Sedang mencari inspirasi resep 352.puding lumut (cangkang telor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 352.puding lumut (cangkang telor) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 352.puding lumut (cangkang telor), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 352.puding lumut (cangkang telor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Puding Lumut Gula Jawa enak lainnya. Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut. Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 352.puding lumut (cangkang telor) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 352.Puding Lumut (cangkang telor) memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 352.Puding Lumut (cangkang telor):
- Gunakan 1 bks agar plain
- Siapkan 200 mL jus pandan (15 daun pandan besar + 200 mL air)
- Siapkan 500 mL santan
- Ambil 150 gula pasir
- Gunakan 2 butir telor (kocok lepas)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 15 cangkang telor (bersih dan kering)
Aduk rata, kemudian masak sampai mendidih hingga terbentuk lumut dan sesekali diaduk. Puding lumut salah satu puding yang dapat dengan mudah dimasak di rumah, bahan-bahannya cukup mudah dan cara membuatnya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Anda tinggal mencampur bahan-bahan yang sudah disiapkan sebelumnya. Disebut puding lumut dikarenakan campuran dari santan dan telur yang di kocok lepas menyerupai lumut, dimasak dengan cara dibiarkan begitu saja tanpa diaduk hingga.
Cara menyiapkan 352.Puding Lumut (cangkang telor):
- Siapkan cangkang telor dengan posisi berdiri di atas serbet (supaya mudah berdirinya).
- Campur bubuk agar, jus pandan, santan, gula, garam dan telor kocok. Aduk rata sebentar.
- Panaskan dengan api sedang. Jangan terlalu sering diaduk supaya terbentuk gumpalannya bagus. Biarkan mendidih sebentar. Matikan kompor. Angkat. Tunggu beberapa saat. Lalu tuang ke dalam cangkang (gunakan gelas ukur dengan ujung lancip). Biarkan set dan dingin 👍👍 (Foto pny warna yg berbeda krn kualitas kamera hp yg kurang bagus. Maafkan ya 😘😍).
Sedangkan untuk menghilangkan bau amis dari penggunaan telur, kita akan tambahkan perasan air lemon untuk menambah kelezatanya. Dengan cara sederhana seperti ini puding lumut santan telur pun tidak lagi berbau amis. Jika kita cermati resep puding lumut hijau pandan ini mirip dengan agar-agar santan gula jawa. Contohnya puding berwarna hijau seperti lumut untuk camilan bersama keluarga. Cara Membuat Puding Lumut Mentega : Cara membuat puding lumut mentega bisa Anda simak pada uraian berikut: Campurkanlah bubuk agar-agar, gula pasir, air, daun pandan dan suji, telur, santan dan garam ke dalam blender untuk membuat lapisan puding lumut atau lapisan pada bagian atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 352.Puding Lumut (cangkang telor) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
