Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Sambal Ijo (No MSG, Diet Friendly) enak lainnya. Faveret ni masakan ayam sambal hijau. Walaupun pedas, makan dengan nasi putih je pun sedap uolss!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam sambal Ijo menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam sambal Ijo:
- Gunakan Bahan baluran ayam :
- Gunakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (Royco)
- Ambil Sedikit kunyit
- Siapkan Bahan sambal ijo :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 100 gr cabai keriting hijau
- Ambil 3 bh cabai hijau besar
- Ambil Secukupnya Cabai rawit hijau
- Siapkan 2 bh tomat hijau (/1 tomat merah)
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk(royco)
- Sediakan 2 1/2 sdt gula pasir
Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal Ijo:
- Siapkan ayam, cuci bersih lalu lumuri dg bumbu supaya bau amis hilang. Kemudian goreng kering.
- Siapkan bahan cabai. Kemudian rebus cabai bawang dan tomat.
- Tumbuk kasar cabai bawang tomat kemudian tumis dg secukupnya minyak, lalu masukan daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas. Tambahkan garam dan sedikit air lalu masukan ayam dan biarkan sambal meresap pd ayam.
- Tester lalu sajikan
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur crispy ataupun ikan goreng. Apabila Anda suka dengan menu makanan khas Rumah Makan Padang, tentunya Anda pasti tahu dengan sajian sambal cabai ijo yang khas & biasanya disajikan gratis itu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
