Lagi mencari ide resep tahu dangdut medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Lagilagi aku cobain resep makanan dari medan, terakhir bikin kari ayam medan Alhamdulillah pada suka dn banyak recook juga dn sekarang aku lgi nyoba makanan yg namanya mirip sama jenis musik,yaps tahu dangdut khas medan😂kurang paham kenapa namanya seperti itu hanya yg jelas ndk nyesal nyoba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu dangdut medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu dangdut medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu dangdut medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu dangdut medan menggunakan 9 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu dangdut medan:
- Ambil 6 potong tahu putih
- Sediakan 5 biji cabe rawit hijau
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 biji cabe rawit merah & hijau (di iris)
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Tepung maizena
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti.
Cara menyiapkan Tahu dangdut medan:
- Potong tahu berbentuk dadu-dadu kecil
- Goreng tahu, hinggah agak kecoklatan
- Siapkan bumbu, bawang putih dan cabe hijau. Di haluskan
- Tumis bumbu yg dihaluskan
- Masukkan bumbu pelengkap. Kecap, ketumbar & garam
- Setelah harum, masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit hingga sedikit mengental.
- Masukkan tahu yang sdh di goreng, aduk hingga bumbu tercampur dan meresap dengan baik.
- Setelah sudah tercampur rata, angkat.
- Iriskan cabe rawit hijau, merah & daun bawang tadi berbentuk serong.
- Taburkan irisan cabe di atas tahu, serta tatalah irisan daun bawang. (Garnish)
- Tahu dangdut medan siap dihidangkan. 😊☺
Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting. Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu dangdut medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
