Sedang mencari ide resep usus ayam sambal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam sambal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam sambal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan usus ayam sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Usus sambel pedes enak lainnya. Cuci bersih usus ayam, bilas berkali-kali tambahkan jeruk nipis. Rebus sebentar hingga air mendidih dan tiriskan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah usus ayam sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Usus ayam sambal menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Usus ayam sambal:
- Sediakan 500 gr Usus ayam
- Ambil Sambal
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 5 biji Cabai merah
- Gunakan 5 biji Cabai rawit
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil Daging sapi sedikit saja untuk penyedap
Apalagi, kalau diberi bumbu pedas, dijamin makin nikmat deh! Buat kamu yang ingin cobain hidangan usus ayam, bisa bikin tumis usus ayam pedas di rumah. Rebus usus ayam bersama daun jeruk, kunyit, serai dan bumbu hingga matang. Tumis usus bumbu kuning. foto: Instagram/@dapur_resep.
Langkah-langkah membuat Usus ayam sambal:
- Rebus usus ayam kurang lebih 15menit
- Angkat, tiriskan
- Blender cabai dan tomat saja
- Bawang merah, bawang putih cukup di iris2 saja
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan cabai dan tomat yg sudah di blend dan tambahkan daging
- Goreng usus ayam (sesuai selera) kalau aku ga sampai garing
- Setelah di goreng, masukkan sambal yang sudah di tumis tadi aduk2 sampai merata, tes rasa dan Diamkan dengan api menyala sampai meresap.
- Usus ayam sambal siap di santap
Tahap selanjutnya yaitu ambillah sebuah wadah atau mangkuk kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap rasa, serta merica bubuk ke dalam wadah, aduk. Jika biasanya usus enak dimasak dengan cara digoreng tepung garing atau disate usus, kali ini mari kita mengolah usus menjadi masakan lain yakni disambal goreng. Tak hanya enak dan menggugah selera, sambal goreng usus juga bisa menjadi masakan yang bikin nagih. Usus ayam yang diiris-iris lalu ditumis dengan racikan bumbu dan potongan cabai saja sudah mampu menggugah selera. Menu ini cocok jadi pendamping bersama lauk-lauk lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Usus ayam sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
