Anda sedang mencari ide resep tahu dangdut medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dangdut medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu dangdut medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu dangdut medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Dangdut Medan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Dangdut Medan:
- Sediakan tahu, belah sesuai selera
- Siapkan air /sesuai selera
- Sediakan saos tiram
- Siapkan kecap manis
- Siapkan kecap asin
- Siapkan merica
- Sediakan gula pasir
- Sediakan cabai rawit, rajan
- Sediakan daun bawang, rajang
- Gunakan tepung maizena + 2 sdm air, larutkan
- Ambil 🍁Bumbu Halus🍁
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan cabai rawit
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Goreng tahu hingga kuning kecoklatan, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan air, kecap asin, kecap manis, saos tiram, merica, gula. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan tahu, biarkan hingga air meresap.
- Setelah air tinggal ½ masukkan cabai dan daun bawang yang telah dirajang. Biarkan sebentar.
- Tes rasa, jika sudah pas masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga kuah mengental. Siap dihidangkan.
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Resep Tahu Dangdut Medan. by : Mak Gege Source : Amalia (www.dapurngepul.com) Kebetulan ada stock Tahu di kulkas, bingung mau dimasak apa lagi, kemarin udah buat Tahu Gejrot. nah sekarang apa ya??. Kepoin cookpad nya Mba Amalia ada resep Tahu Dangdut Medan, kok lucu ya namanya. penasaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Dangdut Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
