Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sambal suir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal suir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah kali ini saya bikin nasi ayam suir. Ayam Suwir Sambal Matah Bali - Menu ini merupakan menu favorit saya. Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal suir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambal suir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam sambal suir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam sambal suir menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam sambal suir:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 buah cabe rawit
- Gunakan 7 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Tambahkan gula, terasi, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam sambal suir:
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan.
- Goreng ayam hingga kering. Tunggu dingin lalu suir suir.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk purut dan sereh aduk rata.
- Masukkan ayam yang telah di suir, aduk rata hingga bumbu tercampur semua.
- Cek rasa, angkat dan sajikan.
Cara membuat ayam suir pedas : Didihkan air, rebus dada ayam hingga matang, angkat, tiriskan. Suir kasar daging ayam dengan bantuan garpu atau pisau. Sisihkan; Panaskan minyak , tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun jeruk dan santan, aduk hingga rata. Rebus ayam dan air sampai matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal suir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
