Lagi mencari ide resep kopi teh susu latte berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kopi teh susu latte berempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kopi teh susu latte berempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kopi teh susu latte berempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ini adalah video yang dibuat atas permintaan BroS sekalian setelah saya membuat video LATTE ART TANPA MESIN ESPRESSO sebelumnya. Steam latte art + brewing ! Susu UHT atau susu murni (pasteurisasi)?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kopi teh susu latte berempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kopi Teh Susu Latte Berempah memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kopi Teh Susu Latte Berempah:
- Sediakan Bahan Kopi Teh Susu :
- Gunakan 1 sdm kopi bubuk (saya pakai nescafe classic)
- Gunakan 1 kantong teh celup
- Sediakan 2 sdm skm putih (bisa ditambah kalau suka manis)
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 buah kayu manis ukuran kecil
- Gunakan Bahan Latte Art :
- Gunakan French Press
- Ambil 65 ml santan instant
- Gunakan 120-150 ml air panas
- Sediakan Coklat leleh masukkan plastik segitiga
Gelas ini terbuat dari bahan stainless steel berkualitas. Kopi susu, alias caffè latte, hampir sama dengan segelas cappuccino — terbuat dari espresso dan susu kukus. Yang membedakan keduanya adalah perbandingan porsi susu dalam kopi susu yang lebih banyak dibanding cappuccino. Aroma rempah dari resep cara bikin Teh Susu Berempah ini pun sangat menggoda.
Cara membuat Kopi Teh Susu Latte Berempah:
- Rebus air bersama cengkeh dan kayu manis. Biarkan mendidih sekian detik. Angkat.
- Masukkan kopi di cangkir. Tuang sedikit demi sedikit air panas berempah. Awalnya tuang 1/4 bagian. Goyang goyangkan agar kopi tercampur. Tunggu 10 detik.
- Tuang hingga 1/2 bagian. Tunggu 10 detik kemuadian sisa air tuang semua. Tutup dan tunggu 1 menit. Hal ini bertujuan agar gas di bubuk kopi terbuang.
- Celup celupkan teh beberapa saat. Beri skm. Aduk aduk. Sisihkan kantong teh. Kalau kurang manis bisa ditambahkan lagi skm atau diberi gula.
- Cara bikin latte art ala ala dengan santan : campur santan dan air panas di french press. Aduk rata. Tekan tekan naik turun pressnya kisaran 2 menit.
- Air santan nanti berbusa (foam) dan volumenya naik. Goyang goyang gelas frenc press agar gelembung gelwmbung yang besar hilang.
- Tuang latte santan di atas cangkir kopi teh susu tadi. Hias dengan coklat leleh sesuai selera dan siap dinikmati 😀
Rebus air, jahe, kayu manis, cengkeh, dan gula sampai harum. Teh hangat dan dingin jadi favorit saat berbuka puasa. Selain dengan jeruk nipis dna lemon, teh juga enak dipadukan dengan aneka buah dan rempah-rempah segar. Selain memberi rasa dan aroma berbeda, teh berempah dan teh buah juga memberi khasiat kesehatan. Apakah kopi campur susu aman dikonsumsi penderita asam lambung?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kopi teh susu latte berempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
