Sedang mencari ide resep lapis singkong pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis singkong pelangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
LAPIS SINGKONG PELANGI By : @bunda_naufas. Sentiling Pelangi / Lapis Singkong (Rainbow Layer Cassava) merpuakan kue gluten free dan disajikan untuk sarapan pagi atau teman minum teh di sore hari. Membuat dengan aneka warna tentu akan disukai sikecil dan mengenalkan jajanan tradisional tempe dulu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis singkong pelangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lapis singkong pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lapis singkong pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis Singkong Pelangi menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis Singkong Pelangi:
- Gunakan 1 kg singkong kupas, parut, peras airnya tp jangan sampai kering
- Sediakan 350 ml santan sedang
- Sediakan 1 bks agar-agar bubuk putih
- Siapkan 200 gr gula pasir (saya 180 gr gula pasir)
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan merah, kuning dan hijau
- Ambil Taburan (campur jadi satu) :
- Ambil 150 gr kelapa parut
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
Ternyata kue lapis bisa juga terbuat dari Singkong lho. Peras air singkong parut, diamkan haingga patinya mengendap. Resep Olahan Singkong Modern: Kue Lapis Singkong Pelangi tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.
Cara membuat Lapis Singkong Pelangi:
- Kukus bahan taburan selama 10 menit, sisihkan.
- Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng, alasi dasarnya dengan plastik tahan panas atau food grade kemudian olesi lagi. Sisihkan.
- Dalam wadah campur rata gula pasir, garam dan agar-agar bubuk, masukkan santan, aduk rata.
- Masukkan singkong parut dan vanili bubuk, aduk rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Beri pewarna merah, kuning dan hijau.
- Tuang adonan hijau dalam loyang, kukus selama 20 menit. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya dan tutupnya dilapisi serbet. Tuang lagi adonan warna kuning, kukus lagi 20 menit. Terakhir tuang adonan warna merah dan kukus 30 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan dalam loyang hingga benar-benar dingin.
- Keluarkan dari loyang, potong-potong dan balurkan pada kelapa parut kukus..
Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Kue lapis pelangi ini selain memiliki rasa yang enak dan manis, tampilannya pun begitu cantik dan menarik. Warna-warni pelangi pada kue ini membuat setiap orang tergoda. Kue lapis pelangi ini cocok dinikmati pada acara santai bersama dengan keluarga tercinta. Warna pelangi selalu menarik untuk dilihat apalagi warna pelangi itu terdapat dalam jajanan-jajanan pasar seperti Singkong Pelangi ini, tentu kita yang melihatnya akan tertarik untuk memakan atau membelinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Singkong Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
