Lagi mencari inspirasi resep kari kambing 🐐 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing 🐐 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing 🐐, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari kambing 🐐 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari kambing 🐐 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari kambing 🐐 menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari kambing 🐐:
- Ambil Bahan utama :
- Gunakan 65 ml santan kara (kemasan kecil)
- Sediakan 200 gr daging kambing
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Seujung sdm gula putih
- Siapkan Seujung sdt kaldu bubuk
- Ambil Seujung lada bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Ambil 1 cabe rawit
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Siapkan Seujung sdt ketumbar
- Siapkan Sejumput jintan kasar
- Sediakan Bahan Cemplung :
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang kayu manis (yg tipis/bisa lihat gambar)
- Sediakan 2 kembang Lawang
- Ambil 2 cengkeh
- Gunakan 2 kapulaga
Untuk hilangkan bau kambing dalam masakan, perahkan jus lemon ke atas daging kambing. Penasaran gimana cara bikin Kari Kambing endeus dan apa aja rahasia bumbu-bumbunya? Resep yang satu ini wajib banget untuk Endeusiast coba apalagi bagi penggemar hidangan kambing! Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai.
Langkah-langkah membuat Kari kambing 🐐:
- Siapkan bahan bahannya, daging sdh aku rebus dr idul Adha, cuci bersih cabe lalu masukkan dlm blender bersama bahan halus lainnya
- Potong daging sesuai selera, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan bahan Cemplung dan tumis lalu masukkan Daging kambing aduk rata
- Masukkan santan dan air lalu masak hingga agak susut airnya (kental), masukkan garam, gula pasir dan Kaldu bubuk tes rasa dan selamat mencoba
Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Sekilas gulai kambing dan kari kambing terlihat mirip, tapi begitu dicicipi kuahnya terasa berbeda. Kari lebih terasa pekat dibanding kuah gulai berkat penggunaan bumbu kari yang biasa digunakan. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari kambing 🐐 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
