Sedang mencari ide resep lalapan kulit ayam sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lalapan kulit ayam sambal terasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan peda paling cocok jika diolah menjadi makanan pedas, salah satunya dijadikan sambal. Berikut resep sambal terasi ikan peda yang bisa kalian coba di rumah. Baca juga: Resep Sambal Terasi Tomat, Cocok buat Ayam Penyet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lalapan kulit ayam sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lalapan kulit ayam sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lalapan kulit ayam sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lalapan Kulit Ayam Sambal Terasi memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lalapan Kulit Ayam Sambal Terasi:
- Siapkan 2 ikat bayam petik daunnya
- Siapkan 3 potong tahu kuning
- Sediakan 3 potong tempe
- Sediakan Air 100 ml + garam 1/2 sdt untuk marinasi tahu dan tempe
- Siapkan 200 gram kulit ayam
- Siapkan 1 sdm munjung tepung beras
- Gunakan 4 sdm munjung tepung terigu
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan Sambal Terasi :
- Sediakan 4 buah tomat merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 7 cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt terasi
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Kalau punya waktu senggang, yuk masak sendiri. Lebih mantap lagi, ayam goreng kremes itu disajikan dengan sambal terasi dan lalapan. Sekali makan, bisa nambah nasi berkali-kali deh! Tambahkan terasi, garam, dan gula, haluskan kembali sampai benar-benar halus.
Langkah-langkah menyiapkan Lalapan Kulit Ayam Sambal Terasi:
- Rebus bayam sampai matang tiriskan
- Rendam sebentar tahu dan tempe ke dalam air yang sudah di beri garam lalu goreng tahu dan tempe sampai golden brown tiriskan
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, merica bubuk, kaldu bubuk ke dalam wadah aduk sampai merata masukan kulit ayam yg sudah dibersihkan
- Baluri kulit ayam dengan adonan tepung sampai merata lalu goreng ke dalam minyak panas sampai golden brown tiriskan
- Cara Membuat Sambal Terasi : - 1. Goreng terasi sampai matang angkat tiriskan - 2. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe angkat tiriskan - 3. Goreng tomat sampai layu angkat tiriskan - 4. Ulek semua bahan yang sudah di goreng sampai halus tambahkan garam dan gula pasir ulek kembali - 5. Lalapan kulit ayam sambal terasi siap di sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Gunakan ulekan untuk membuat rasanya makin mantab. Tuang sedikit minyak sisa menggoreng bahan sambal tadi sedikit saja. Uleg kembali sampai halus dan tercampur semua bahnnya. Resep Sambal Terasi Pedas Makan lauk goreng tak lengkap tanpa sambal dan lalapan. Sambal lalapan cocok dimakan dengan ikan goreng, ayam goreng, tempe goreng, dan berbagai lauk lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lalapan Kulit Ayam Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
