Lagi mencari inspirasi resep tahu goreng medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada). Ini adalah masakan khas orang Medan, bung! :).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu goreng medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu goreng medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Goreng Medan menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Goreng Medan:
- Sediakan Bahan Saambal Nanas :
- Sediakan nanas
- Sediakan cabe merah keriting
- Gunakan cabe rawit
- Ambil bawang putih
- Ambil makan terasi
- Sediakan kecap manis
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Bahan Sayuran :
- Sediakan toge, cuci bersih
- Gunakan selada air, potong kasar
- Ambil timun, di potong tipis2
- Gunakan Seledri potong kasar
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Krupuk Udang (optional)
- Siapkan Tempe Tahu goreng
- Ambil Bawang Goreng
Sesuai namanya, sajian ini datang dari Medan, Ibukota propinsi Sumatera Utara yang terkenal sebagai Indonesia's Melting Pot alias tempat ngumpulnya berbagai kultur, etnik, budaya sekaligus kuliner daerah dari seluruh Nusantara! Resep Tahu Goreng Ala Medan Lezat - Tahu goreng merupakan salah satu gorengan atau camilan yang familiar di Indonesia. Setiap daerah mempunyai aneka kreasi tahu goreng yang berbeda-beda. Dari mulai tahu yang digoreng begitu saja, sampai tahu goreng dengan isi sayuran, tahu goreng isi daging, tahu goreng isi bakso dan lain sebagainya.
Langkah-langkah membuat Tahu Goreng Medan:
- Semua bahan sambal nanas diblender jadi satu kemudian kasih kecap manis
- Susun di piring saji selada air, toge, timun, tempe tahu goreng, seledri
- Kemudian siram dengan sambal nanas dan tabur bawang goreng. Siap untuk disajikan
Selesai, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Tahu Sumedang Crispy ini dirumah. Sajikan tahu Sumedang selagi hangat dengan aneka minuman hangat sesuai selera agar lebih makyus. Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis. Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu goreng medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
