Lagi mencari ide resep tahu dangdut medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dangdut medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu dangdut medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu dangdut medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Dangdut Medan memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Dangdut Medan:
- Sediakan Tahu Besar (Potong jd 8 kotak2)
- Siapkan Cabe Merah (iris)
- Gunakan Bawang Merah (iris)
- Gunakan Kecap Manis
- Sediakan Merica Bubuk
- Gunakan air (utk Melarutkan Maizena)
- Gunakan Tepung Meizena (larutkan)
- Sediakan Garam
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan Cabe Merah
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Minyak utk Menggoreng
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Cara membuat Tahu Dangdut Medan:
- Goreng tahu sampai kering. Lalu Iris sesuai Selera.
- Tumis Bumbu Halus. Lalu masukan Bawang Merah & Cabe iris. Tumis Sampai Harum.
- Lalu Masukan Meizena yg sudah dilarutkn dg Air + Kecap + Garam.
- Cek Rasa. Siap disanjikn.
- Semoga Suka.
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan. Tapi tempat yang paling sering didatengi para penikmat tahu dangdut ini biasanya dateng berbondong-bondong (bawa mangkok, piring, sendok, garpu, sumpit hahahah) ke PAJUS atau anak medan biasa bilangnya Pajak USU (pajak = pasar) yang ada di jl.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Dangdut Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
