Anda sedang mencari inspirasi resep tahu dangdut medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu dangdut medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu dangdut medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu dangdut medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu dangdut medan menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu dangdut medan:
- Ambil tahu
- Siapkan cabe rawit hijau di potong bulat²
- Siapkan kecap manis
- Gunakan scht royco
- Sediakan air
- Siapkan tepung maizena
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe rawit merah
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Cara menyiapkan Tahu dangdut medan:
- Potong² tahu kemudian goreng
- Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukan air,, royco, kecap manis dan maizena yg sudah di larutkan dengan sedikit air
- Kemudian masukan tahu dan cabai rawit,, aduk sebentar lalu koreksi rasa jika dirasa udah pas matikan kompor dan siap di hidangkan
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan. Tapi tempat yang paling sering didatengi para penikmat tahu dangdut ini biasanya dateng berbondong-bondong (bawa mangkok, piring, sendok, garpu, sumpit hahahah) ke PAJUS atau anak medan biasa bilangnya Pajak USU (pajak = pasar) yang ada di jl.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu dangdut medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
