Lagi mencari ide resep sambel ayam goreng buah kemang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ayam goreng buah kemang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sambel Ayam Goreng Buah Kemang. Lihat juga resep Sambal Buah Binjai / Kemang enak lainnya. Masukkan potongan ayam ke dalam cobek berisi sambal, lalu geprek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ayam goreng buah kemang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel ayam goreng buah kemang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel ayam goreng buah kemang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Ayam Goreng Buah Kemang menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Ayam Goreng Buah Kemang:
- Ambil Bahan sambel kemang :
- Siapkan 2 bh kemang matang
- Siapkan 10 bh cabe keriting bakar
- Siapkan 5 bh rawit merah bakar
- Sediakan 1 potong terasi bakar
- Siapkan sesuai selera Gula merah
- Ambil sedikit Garam
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm penyedap masakan
- Gunakan Air 250 mlm mengungkep ayam
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Sediakan 1 potong kunyit
- Sediakan 1 potong lengkuas
- Gunakan 1 potong jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Pertama yang kita buat adalah sambal buat ayam gorengnya dulu. Rasa sambal yang saya buat ini cen. Ayam geprek menara juga mempunyai varian 'Sambal Pencit' yang menggunakan kombinasi mangga muda sebagai pelengkapnya. Selain sambal sambal sari nanas dan sambal pencit, ayam geprek juga menyajikan sambal strawberry, sambal blimbing wuluh, sambal apel dan akan ditambah menu menu baru secara berkala dengan buah buah lainnya.
Langkah-langkah membuat Sambel Ayam Goreng Buah Kemang:
- Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai mateng.tes rasa kalo sdh pas tiriskan
- Kemudian goreng sampai garing
- Kupas kulit buah kemang matang &cuci bersih
- Haluskan bumbu cabe merah, rawit,terasi bakar,gula merah & garam secukupnya
- Cincang & serut buah kemang yg sdh di kupas di atas bumbu yg sdh di haluskan tadi kemudian aduk rata.
- Tes rasa kalo sdh pas siap di sajikan sambel buah kemang beserta ayam goreng nya 😋🤗
Ngomongin soal sambal khas Indonesia, biasanya yang kita tahu gak jauh-jauh dari sambal ijo, sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal matah, atau sambal dabu-dabu. Padahal, masih banyak lho sambal unik khas daerah lainnya yang gak kalah enaknya. Sekilas, mirip sekali dengan sambal terasi. Namun sambal ini menggunakan beberapa bahan lain yang membuat rasa serta aromanya cukup berbeda. Baca juga: Resep Sambal Petis khas Jawa Timur, Cocok untuk Cocolan Tahu Goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Ayam Goreng Buah Kemang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
