Lagi mencari ide resep tahu dangdut medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu dangdut medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu dangdut medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Lagilagi aku cobain resep makanan dari medan, terakhir bikin kari ayam medan Alhamdulillah pada suka dn banyak recook juga dn sekarang aku lgi nyoba makanan yg namanya mirip sama jenis musik,yaps tahu dangdut khas medan😂kurang paham kenapa namanya seperti itu hanya yg jelas ndk nyesal nyoba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu dangdut medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Dangdut Medan menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Sediakan 2 kotak tahu
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti.
Cara menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Potong tahu kotak-kotak/dadu lalu goreng sampai kering,angkat dan tiriskan.Sisihkan.
- Iris bawang bombay,cabe rawit dan tomat.Campur saus tiram,kecap manis dan minyak wijen,aduk rata.
- Tumis bawang bombay sampai layu.Masukkan cabe rawit dan tomat,aduk-aduk.Masukkan tahu,aduk rata.
- Masukkan campuran saus,tambahkan gula,garam,merica dan kaldu jamur,aduk sampai rata,koreksi rasa.Jika rasa sudah ok,matikan kompor.
- Pindahkan ke piring,siap untuk di sajikan.
Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting. Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Tapi tempat yang paling sering didatengi para penikmat tahu dangdut ini biasanya dateng berbondong-bondong (bawa mangkok, piring, sendok, garpu, sumpit hahahah) ke PAJUS atau anak medan biasa bilangnya Pajak USU (pajak = pasar) yang ada di jl.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Dangdut Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
