Anda sedang mencari ide resep tahu dangdut medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu dangdut medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu dangdut medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu dangdut medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tahu Dangdut ini merupakan jajanan yang berasal dari Medan, mempunyai cita rasa pedas, manis dan gurih. Lebih nikmat di cocol dengan sausnya yang bikih nagih dan gigitan dari cabai rawit yang bisa. Resep sajian Tahu dangdut medan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu dangdut medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu Dangdut Medan menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Dangdut Medan:
- Sediakan Tahu putih, potong agak besar-besar
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan Bawang Putih
- Siapkan cabai rawit
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Gunakan kecap manis
- Siapkan saus tiram
- Siapkan lada hitam bubuk (optional)
- Sediakan gula, garam dan penyedap rasa
- Gunakan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air
Tahu dangdut - kuliner medan street food. Rekan parsum pernah makan tahu dangdut meda ? iya itu loh yang buat. Ini resepnya saya recook dari Mba Anitta Damayanti. Cuma saya lagi ngga punya stok cabe hijau keriting.
Cara membuat Tahu Dangdut Medan:
- Goreng tahu hingga teksturnya berkulit
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan tahunya, aduk rata
- Tambahkan bumbu pelengkap kemudian tuangkan larutan maizena
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa kemudian Masak hingga bumbunya mengental.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk merecook kembali 😊
Jadi saya pakai cabe hijau biasa dan cabe gendot. Mba Anitta juga pakai tahu China putih. Saya pakai tahu kuning sutra Lembang. Tahu dangdut banyak dijumpai di pinggir jalan kota medan. Tapi tempat yang paling sering didatengi para penikmat tahu dangdut ini biasanya dateng berbondong-bondong (bawa mangkok, piring, sendok, garpu, sumpit hahahah) ke PAJUS atau anak medan biasa bilangnya Pajak USU (pajak = pasar) yang ada di jl.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu dangdut medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
