Anda sedang mencari ide resep tahu goreng medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu goreng medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu goreng medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu goreng medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nice and refreshing medan style salad :) Recipe is from HERE with my own adjustment. Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis. Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu goreng medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Goreng Medan menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Goreng Medan:
- Ambil tahu putih, potong kotak, goreng
- Gunakan Selada potong2
- Sediakan Timun jepang
- Gunakan Toge 2 genggam, siram air panas
- Sediakan Kuah tahu:
- Siapkan bawang merah goreng
- Ambil gula merah
- Ambil air asam jawa
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe rawit atau sesuai selera
- Gunakan kecap manis
- Ambil Air
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
Haii bundaa , hari ini saya rindu kampung jadi kita masak tahu goreng medan. Menu ini tu khas d kota medan apalagi kalau pergi kondangan selalu ada biasanyaa heheš Masak praktis enak dan nagih pastinya ya bun. Ini adalah masakan khas orang Medan, bung! :). Mendengar namanya, mungkin Anda berpikir ini adalah resep tahu goreng biasa, tetapi ternyata lebih rumit dari itu.
Cara membuat Tahu Goreng Medan:
- Kuah : goreng bawang putih dan cabai. Haluskan bersama bawang merah goreng. Masak dalam air, gula merah, kecap, beri garam gula dan air asam jawa. Tes rasa (asin, manis, asam nya seimbang)
- Tata sayuran dalam piring, tuang kuah. Sajikan bersama kerupuk.
Sekilas mirip seperti tahu tek karena menggunakan bumbu kacang dan kecapā¦ Sajian ini menggunakan pernak pernik yang banyak, memadukan tahu goreng, saus kacang, dan sayuran (selada. Tahu Goreng Medan ini sebenernya mirip dg Tahu Tek khas Surabaya ya. cuma bedanya di bumbu siramnya yg ngga pake petis. Rasanya pedes manis seger, membuatnya jg mudah. Saya pakai bahan yg ada di dapur (minus daun selada). Resep & Bahan Tahu Goreng Ala Medan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Goreng Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
