Sedang mencari ide resep puding lumut bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut bunga telang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#bungatelang #pudinglumut #canva Puding Lumut Bunga Telang, sukses🎉 kolaborasi bisa dan Aara ️ ️ Bunga Telang bukan hanya untuk menjernihkan mata bayi tetapi. Puding lumut bunga telang siap dinikmati. Kalau kamu mau menambahkan lapisan puding susu di bawahnya, siapkan bahan-bahan dan masak agar-agar susu seperti yang tertera dalam petunjuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut bunga telang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding lumut bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah puding lumut bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lumut Bunga Telang memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Puding Lumut Bunga Telang:
- Gunakan 2 bungkus agar swallow plain
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Ambil 650 ml air matang
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 125 ml santan kara
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 genggam bunga telang kering/secukupnya
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, boleh skip hanya untuk gradasi warna
Tentu tidak lengkap rasanya jika hidangan tanpa menu dessert seperti puding lapis. Kali ini cobalah membuat puding manis nan lembut dari bunga telang. Bunganya yang berwarna biru terang sering digunakan sebagai pewarna bagi sajian Nasi Kerabu. Jika dahulu, bunga ini tidak dipedulikan dan hanya digunakan dalam masakan yang terhad namun kini, ia kembali mendapat perhatian.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Lumut Bunga Telang:
- Siapkan bahan-bahan, kocok lepas telur. Sisihkan. Untuk pewarna biru bunga telang, rebus 650ml air dengan 1 genggam bunga telang kering hingga mendidih. Diamkan sekitar 10 menit,lalu saring air dan buang bunga telangnya. Untuk kepekatan warna bisa disesuaikan dengan selera yaa.. *bunga telang juga bisa direndam dengan air hangat/air biasa saja.
- Campurkan semua bahan,aduk rata, tambahkan telur yang sudah di kocok lepas HARUS menggunakan saringan, Agar telur tidak memggumpal. Nyalakan kompor, gunakan api sedang,aduk terus, Masak hingga mendidih. Setelah mendidih kecil di pinggiran dinding, berhenti di aduk yaa nanti dia muncul lumutnya. Masak hingga mendidih rata, matikan api.tunggu hingga uang panas hilang lalu tuang ke dalam cetakan.
- Siapkan cetakan. Saya pakai 3 cetakan. Cetakan telur puyuh/anggur. Terdapat 2 cetakan atas dan bawah (yang ada bolongan itu bagian atasnya yaa). Isikan agar-agar sampai penuh pada bagian bawah cetakan, lalu beri perasan air jeruk nipis 1/2 buah saja, merata keatas cetakan.tahap ini boleh di skip, tujuan pemberian jeruk nipis hanya untuk gradasi warna saja lalu tutup cetakan,bagian atasnya di ksh beban berat agar hasilnya bagus ya* dinginkan, lalu keluarkan agar dari cetakan 🤗
- Dan sisa agar-agar dituangkan ke Cetakan dengan cup plastik ukuran 50ml Dan di gelas. 😂 cetakan boleh pake apa aja yaaa… untuk di gelas saya berikan perasan air jeruk nipis 1/2 buah lagi..dinginkan.
- Sajikan dingin lebih nikmat 😍😍😍 - warnanya jadi cuantiikkk banget.. untuk hasil gradasi warna di dapat dari perubahan alami bunga telang yang bersifat basa bertemu dengan perasan air jeruk bersifat asam, dia langsung ungu gitu, unyu 😍 ku jatuh hati dengan ini 😍 untuk agar yang diberikan jeruk nipis, rasanya nanti ada asamnya ya. Jd manis, asam, gurih jadi satu – semoga menginspirasi 💕
Khasiat.co.id - Bunga telang merupakan salah satu tenaman merambat yang biasanya sering kita temukan pada sebuah hutan di pekarangan rumah untuk dijadikan sebagai tanaman hias. Tanaman yang memiliki warna biru terang ini sebenarnya juga memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi kesehatan tubuh anda. Berbagai macam manfaat telah tersedia di dalam bunga ini yang tentunya bermanfaat sekali bagi. Umumnya, bunga telang dikonsumsi sebagai minuman seduh atau teh. Namun seiring dengan populernya bunga telang, terdapat inovasi penambahan bunga telang dalam puding ataupun makanan atau minuman lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Lumut Bunga Telang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
