Anda sedang mencari ide resep tahu goreng medan kuah kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng medan kuah kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng medan kuah kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu goreng medan kuah kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Tahu Goreng Medan Kuah Kecap. Source : My mom Made by widya_may Yang orang medan pasti gak asing lagi dengan makanan ini. Di medan juga byk yg jual ini di pinggir jalan tapi versi mereka tdk dimasak, melainkan di uleg & di siram ke sayur seperti pecel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu goreng medan kuah kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Goreng Medan Kuah Kecap memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Goreng Medan Kuah Kecap:
- Siapkan Tahu goreng, potong2
- Siapkan Tauge celur
- Siapkan iris Timun
- Gunakan iris Selada
- Sediakan Seledri cincang
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bumbu kecap :
- Ambil 6 siung bawang putih,haluskan
- Gunakan 20 cabe rawit, haluskan (sesuai selera)
- Gunakan 150 gr gula merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 bungkus asam jawa (sesuai selera)
- Sediakan 1 liter air / secukupnya
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula garam
Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Penyajian : tata tahu ,selada ,timun dan taoge di piring kemudian siram dengan kuah. Masih edisi #PekanInspirasi #Pekan_Medan Hari ini Saya setor Tahu Goreng Medan. Mungkin kalau yang belum pernah makan, dikira tahu digoreng biasa 😊 Tapi ga ya moms, tahu pake sayur disiram kuah manis.
Langkah-langkah membuat Tahu Goreng Medan Kuah Kecap:
- Masukan semua bahan bumbu dipanci lalu masak dgn api kecil hingga bumbu terasa agak pekat sekitar 20-30 menit. Cicipi. Lalu saring, dinginkan.
- Susun, tahu tauge timun selada di piring lalu siram dgn kuah nya. Beri seledri & bawang goreng. Sajikan 😉
Lihat juga resep Camilan siang Hari tahu goreng sambal kecap enak lainnya. Resep Tahu Goreng Ala Medan Lezat - Tahu goreng merupakan salah satu gorengan atau camilan yang familiar di Indonesia. Setiap daerah mempunyai aneka kreasi tahu goreng yang berbeda-beda. Dari mulai tahu yang digoreng begitu saja, sampai tahu goreng dengan isi sayuran, tahu goreng isi daging, tahu goreng isi bakso dan lain sebagainya. Resep Membuat Tahu Sumedang Crispy - Tahu Sumedang, siapa sih yang tak mengenal camilan yang khas dari Sumedang satu ini?.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu goreng medan kuah kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
