Lagi mencari inspirasi resep kari ayam praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam praktis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Find Deals on Kari Ayam in Groceries on Amazon. Resep kari ayam sederhana bisa anda coba untuk mengisi waktu anda daripada tidak ada kegiatan dirumah. Jika memang anda ingin variasi masakan menu makan keluarga anda, bisa dicoba juga nih resepnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam praktis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam praktis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam praktis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari ayam praktis menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari ayam praktis:
- Ambil 1/2 kg ayam/kambing/sapi
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm bubuk kari (sya pakai merk pawon)
- Siapkan 4 bh cabe merah besar
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 3 jari kunyit
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 1 bungkus kecil santan kara
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Sekilas memang kari ayam kampung terlihat mirip dengan opor ayam, bedanya terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Langkah-langkah membuat Kari ayam praktis:
- Bumbu halus Rajang bawang merah lalu goreng sampai kecoklatan.(ini rahasianya supaya karinya kental). Saya pernah lihat org india masak kari kambing sepanci trus bawang merahnya sebaskom, pantesan rasanya gurih^-^.Dan tumbuk bersama sama dengan bawang putih, kunyit, dan cabe merah,geprek lengkuas dan sereh. Lalu tumis sampai berbau harum.
- Masukkan ayam yg sudah di potong kecil.(khas kare adalah daging yg dipotong kecil) tumis sampai daging menguning. Lalu tambahkan santan kara yg sudah dicairkan.
- Masukkan bubuk kari, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Tunggu sampai sedikit mengental dan meresap kedalam daging. Matikan kompor dan sajikan.
Ciri khas dari kari ayam kampung umumnya memiliki ciri rasa rempah-rempah yang lebih strong dibanding opor ayam. Kari ayam kampung ini sangat cocok disajikan saat berkumpul bersama keluarga karena rasanya yang sangat menggugah. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena bumbu khususnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari ayam praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
