Sedang mencari inspirasi resep bistik daging dan hati kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging dan hati kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masih ada sisa sedikit daging kambing korban, mari kita olah dengan resep yang berbeda dari yang biasa ibu saya masak 😊 dan gak kalah enaknya, insyaAllah. Daging kambing/sapi, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Merica, Jahe, Laos, Kecap Resep Bistik Daging dan Hati Kambing. Masih ada sisa sedikit daging kambing korban, mari kita olah dengan resep yang berbeda dari yang biasa ibu saya masak 😊 dan gak kalah enaknya, insyaAllah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging dan hati kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik daging dan hati kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik daging dan hati kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Daging dan Hati Kambing menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Daging dan Hati Kambing:
- Ambil 300 gr daging campur hati kambing
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah Tomat
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Pala bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Mentega
Masukkan kecap, gula jawa, daun salam, kunyit bubuk, lada, ketumbar. Masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna. Masukkan tomat, gula, garam, merica, pala dan air. Tambahkan kentang dan Kecap Manis Bango, aduk.
Cara membuat Bistik Daging dan Hati Kambing:
- Potong2 daging kambing dan hatinya lalu rebus bersama dengan irisan bawang bombay, tujuannya mengurangi bau prengus. Rebus hingga daging cukup empuk ya.
- Siapkan wajan dan masukkan mentega. Lalu masukkan irisan bawang merah bawang putih dan tomat, aduk-aduk. Masukkan pala bubuk, merica bubuk, garam dan kecap manis. Tumis hingga harum. Beri sedikit air rebusan tadi agar bumbu merata.
- Aduk-aduk sampai matang, jangan lupa di incip dulu. Bila rasa sudah pas. Matikan kompor
- Siap dihidangkan 😊 kalau mau boleh tambah sayur rebus dan saus steak. Cara bikin saus InsyaAllah akan sya tulis di resep selanjutnya. Selamat mencoba..
Masak dengan api sedang hingga daging kambing empuk. Tata bistik kambing di atas piring saji. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Hati-Hati Daging Sapi dan Jagung Bisa Merusak Alam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Daging dan Hati Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
