Sedang mencari inspirasi resep bistik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging sapi memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Daging sapi:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Sediakan 5 biji bawang putih
- Sediakan secukupnya Bawang bombai
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Kecap manis
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Ambil secukupnya Minyak goreng/margarin
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula, garam
Tumis bawang bombay hingga wangi, lalu tambahkan bumbu halus. Masukkan daging sapi yang telah dipotong kedalam tumisan, aduk hingga tercampur rata. Fimela.com, Jakarta Ada banyak resep daging sapi yang bisa dicoba karena daging sapi termasuk daging yang mudah diolah dan bisa dijadikan menu apapun, salah satunya adalah bistik sapi. Cara membuatnya sangat mudah dan bumbu rempahnya sangat sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging sapi:
- Cuci daging sampai bersih.
- Rebus daging sampai setengah matang.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukan daging sambil di aduk2, jangan di kasih air dulu, aduk2 agar bumbu meresap.
- Setelah semua bumbu dan daging tercampur tambahkan air sampai daging terendam.
- Tunggu sampai mendidih lalu tambahkan gula, garam dan kecap. Tunggu sampai air berkurang/asat.
- Jangan lupa Cek rasa ya bu ibu sholehah..bistik daging siap dihidangkan.
Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi ini bersama dengan nasi putih hangat. Akan tetapi jika tidak suka, bisa juga disantap langsung dengan kentang gorengnya saja. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur kuping, kecap, tomat, pala bubuk, merica bubuk dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
