Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Ayam:
- Siapkan nasi
- Siapkan ati ampela ayam (krn lagi gapunya stok ayam😂)
- Sediakan air
- Siapkan santan bubuk
- Sediakan bawang merah (iris tipis,goreng kering)
- Sediakan bawang putih (iris tipis,goreng kering)
- Ambil daun jeruk
- Ambil jahe (geprek)
- Sediakan daun seledri
- Sediakan gula,garam dan penyedap
Bubur Ayam is the most favorite breakfast food in Indonesia. Valid from Mon-Sun including public holidays. Tata bubur pada mangkok saji, tambahkan ayam suwir, dan semua bahan pelengkap. Bubur ayam selesai disajikan dan siap untuk disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam:
- Rebus ati ampela ayam bersama dengan air,daun jeruk,jahe dan daun seledri.
- Setelah ati ampela matang,pisahkan air kaldu dari ati ampela dan daun-daunan.
- Masukkan nasi ke dalam kuah kaldu.
- Tambahkan santan bubuk,gula,garam dan penyedap.Aduk hingga nasi melunak lalu koreksi rasanya.
- Potong kecil-kecil ati ampela lalu masukkan pada bubur dan aduk perlahan agar tidak gosong.
- Matikan api lalu remas-remas sebagian bawang goreng lalu taburkan diatas bubur.Aduk rata.
- Sajikan bubur di atas mangkok,lalu taburkan sisa bawang goreng diatasnya.Tambahkan telur rebus dan kerupuk udang sebagai pelengkap.Jika suka pedas bisa ditambahkan sambel bawang.
Bagaimana, tidak sulit bukan cara membuatnya. Sekali-kali enggak ada salahnya untuk menikmati bubur ayam buatan sendiri dirumah. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
