Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam dengan kuah soto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam dengan kuah soto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam dengan kuah soto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam dengan kuah soto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bubur ayam faforit klg.tanpa kua soto enak lainnya. Lihat juga resep Sambel untuk bubur ayam/soto/baso enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam dengan kuah soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam dengan kuah soto menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur ayam dengan kuah soto:
- Ambil 200 gr beras (cuci bersih)
- Sediakan 500 ml air tau lebih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan kuah soto
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 sing bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh memarkan
- Ambil 1/2 potong ayam
- Sediakan sesuai selera Garam,gula pasir/kaldu bubuk
- Siapkan 1500 ml air (sesuaikan)
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Kacang tanah goreng
- Ambil Kerupuk udang
- Ambil Daun bawang dan seledri cincang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Ayam suwir
- Gunakan Sambal
- Siapkan Jeruk sambal
- Ambil Kecap manis
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Lihat juga resep Cara bikin kuah kuning untuk bubur ayam enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Cara menyiapkan Bubur ayam dengan kuah soto:
- Masak beras hingga menjadi bubur, tambahkan air jika masih kurang. Karena beda jenis beras, beda juga takaran airnya.
- Haluskan bumbu seperti kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih..tumis bumbu dengan minyak, kemudian tambahkan daun jeruk dan sereh geprek.
- Rebus air, kemudian masukan bumbu halus,daun jeruk dan sereh dan potongan ayam. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya.
- Setelah daging ayam matang, angkat dan sisihkan, kemudian goreng dan suwir2.
- Bubur siap disajikan dengan kuah dan pelengkapnya.
- #mau kuah yang lebih enak, bisa ditambahin lemak sapi, dijamin makin endeusss..😀😀😀
Soto dengan kuah kental dengan rasa dari bumbu yang pas tentu tidak akan kamu lewatkan untuk dicicipi. Keluarkan ayam dan kalau kuah masih pekat, tambah lagi air ya. Perasakan dengan gula,garam dan Msg jika mahu dan ikut selera. Siap dah kua mee soto kita. Tambahkan KECAP BANGO rasa manis dalam kaldu sisa merebus, masak sebentar, angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam dengan kuah soto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
