Anda sedang mencari inspirasi resep bistik daging ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging ala ibu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging ala ibu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik daging ala ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bistik Daging Ala Ibu enak lainnya. Si ibuk paling suka masak olahan daging sapi. Salah satunya bistik daging. kalau bikin bistik si ibu selalu mencampurnya dengan kentang supaya jadinya lebih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik daging ala ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik Daging Ala Ibu menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Daging Ala Ibu:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 sdm Fiber Creme, larutkan dlm 2 sdm air hangat
- Siapkan Bumbu halus;
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1/5 butir biji pala
- Sediakan 1/2 sdm gula Jawa, sisir
- Ambil 2 sdm kecap manis (me; Bango)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 200-300 ml air / kaldu
Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Ala Ibu:
- Siapkan bahan. Cuci daging lalu rebus/ presto bersama 2 lembar daun salam sampai empuk. Kemudian tiriskan. Lalu pukul² supaya empuk.
- Tumis bumbu halus bersama 3 lembar daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum. Lalu masukkan air, garam dan gula Jawa. Masak sampai mendidih lalu masukkan daging.
- Tambahkan kecap. Masak sampai kuah sedikit menyusut. Lalu masukkan santan kental (saya pakai Fiber Creme) aduk, lanjut masak sampai kuah mengental/ menyusut. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan api.
- Pindahkan ke piring saji. Sajikan.
Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Resep Bestik Daging Sapi Ala Ibu 💏 Masak Magic Com 💖💖. Kenapa gak tau. 😂😊 cuma mbah dulu suka suruh masak ginian klo ada ttg yg hajatan. Jadi tiap lebaran pada kumpul, pa lagi lebaran haji nih banyak daging 😉😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging ala ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
