Lagi mencari inspirasi resep bistik daging ala palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging ala palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bistik Daging Ala Palembang enak lainnya. Di daerah lain malbi daging dikenal dengan sebutan semur daging. Masukkan jamur, saus tomat, pala, merica, kecap manis, dan garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging ala palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging ala palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik daging ala palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Daging Ala Palembang memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Daging Ala Palembang:
- Gunakan 1 kg daging sapi, potong segi empat (saya biasa pakai sengkel)
- Siapkan 1 bungkus mentega
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Ambil 2,5 sdm gula aren
- Sediakan 10 sdm kecap manis
- Siapkan 10 sdm kecap asin
- Gunakan air (jika diperlukan)
- Sediakan penyedap rasa (jika diperlukan)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 13 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap - Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Daging dipotong kiub, cuci bersih, toskan dan lap dengan paper towel hingga kering.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Ala Palembang:
- Campur semua bahan ke dalam 1 baskom, kecuali air
- Diamkan di suhu ruangan +/- 1 jam
- Masak di api yg kecil +/- 3 jam (sampai daging empuk dan air berkurang), jika kurang air dalam proses pematangan, boleh d tambah air sedikit-sedikit, jangan lupa koreksi rasa juga.
Gaul daging tadi bersama tepung, lada hitam tumbuk dan garam. Dalam kuali, panaskan minyak + margerine hingga cair. ResepMedia.com - Resep bistik daging rumahan ala restauran. Salah satu makanan yang banyak dihidangkan di restaurant, hotel, atau pun acara yang bersifat mewah adalah bistik daging. Tekstur daging yang lembut kaya akan rasa dari bumbunya yang lezat membuat setiap orang tergoda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik daging ala palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
