Sedang mencari inspirasi resep roti jala kuah kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala kuah kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti jala adalah merupakan hidangan kegemaran anak anak saya. Mereka boleh dikatakan sangat expert dalam menyediakan roti jala dan kuah kari ayam sedap untuk dimakan bersama roti jala. Jadi bila mereka menyediakan roti jala, memang saya tak perlu masuk dapur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala kuah kari, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti jala kuah kari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti jala kuah kari yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Jala Kuah Kari menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Jala Kuah Kari:
- Siapkan Roti Jala
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu protein sedang
- Gunakan 3 sdm mentega, cairkan
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Kari ayam/kambing
- Sediakan 1 bks Bumbu kari basah beli jadi
- Siapkan 5 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Secukupnya ayam/kambing potong sesuai selera
- Siapkan Secukupnya kentang potong sesuai selera
- Gunakan Santan tergantung selera kekentalan
- Ambil Minyak untuk menumis
By the way, kamu bisa lho membuat roti jala dan kuah kari sendiri di rumah. Bahan-bahan: Bahan untuk bumbu: Daging ayam yang dipotong dadu. Agar semakin komplit terkadang Roti Jala Kuah Kari Ayam ini disajikan dengan acar. dari acar mentimun maupun acar nanas/nenas yang segar dengan ciri khas sedikit asam lezat. di daerah Melayu Roti Jala Kuah Kari Ayam seringkali disajikan diberbagai acara special dan acara adat di sana. dari acara pernikahan, hari raya seperti Idul Fitri, Natal, arisan, acara adat yang sakral maupun acara keluarga. Lihat juga resep Roti jala (temennya kari daging) 😆 enak lainnya!
Langkah-langkah menyiapkan Roti Jala Kuah Kari:
- Roti jala: campur semua bahan, aduk rata lalu blender sampai halus tidak berbutir
- Masak diatas teflon menggunakan cetakan roti jala atau botol aqua dilubangi 3 atasnya
- Kari: tumis bumbu jadi dan bumbu halus dengan minyak sampai layu dan tanak
- Masukkan ayam dan kentang lalu biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap dan ayam dan kentang hampir matang
- Masukkan santan cair, masak sampai mendidih dan ayam dan kentang masak sempurna. Tes dengan pisau
- Masukkan santan kental sesuai selera dan masak sampai mendidih dan matang
- Siap disajikan, lebih nikmat jika ditambah acar diatasnya ❤️
- Acar: potongan kecil nenas, timun, bawang merah, cabai, aduk rata, beri jeruk nipis atau cuka makan ❤️
Roti jala asin biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau kuah kari daging sapi, sedangkan roti jala manis dilengkapi dengan saus kuah durian/duren Di Deli makanan ini terkenal disajikan dengan gule kare atau kari kambing dan acar nanas. Menurut budayawan M Muhar Omtatok, roti jala. Bila kuah dah mendidih, masukkan ubi kentang dan santan. Teruskan masak sampai kentang dan ayam empuk. Bolehlah cicah dengan roti jala tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Jala Kuah Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
