Anda sedang mencari ide resep bistik daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bistik daging cincang is a western dish with an Indonesian twist. It's another one of my favorites because it combines meat, vegetables, soy sauce, and spice. Bistik Lapis Daging Sapi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik daging menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik daging:
- Gunakan 1/2 kg daging (saya memakai riblappen/chuck steak)
- Siapkan 1,5 lt air (untuk merebus daging)
- Siapkan 5 sdm minyak goreng (4 sdm untuk memblender bumbu, sisanya untuk menggongso)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 40 gr bawang merah (bawang merah di Belanda besar-besar. Seharusnya 5 siung)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2-1 buah cabai besar merah
- Gunakan 1/4 sdt bubuk jahe
- Siapkan 1/4 sdt bubuk laos
- Gunakan 1/8-1/4 sdt bubuk pala
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan Bumbu perasa
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam himalaya (sepertinya kurang lebih, soalnya saya pakai sendok lain)
- Ambil 1/2 blok kaldu jamur (ngabisin bahan)
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Anda dapat menggunakan panci presto untuk mempersingkat waktu. Daging dipotong kiub, cuci bersih, toskan dan lap dengan paper towel hingga kering. Gaul daging tadi bersama tepung, lada hitam tumbuk dan garam.
Langkah-langkah membuat Bistik daging:
- Rebus daging di air mendidih 30 menit. Tiriskan, kemudian potong kotak-kotak. Tips: jangan memotong daging sebelum merebus agar daging tidak menciut.
- Panaskan minyak. Gongso bumbu halus sampai harum (saya gongso kurang lebih 3 menit). Masukkan potongan daging, aduk rata. Masukkan air kurang lebih 300 ml (bisa memakai air baru atau air rebusan daging. Saya pakai air baru). Aduk rata lagi dan masak sampai air menyusut (saya masak 15 menit dengan api sedang).
- Kecilkan api. Masukkan bumbu perasa. Aduk rata. Tes rasa. Saya masak 15 menit agar bumbu meresap sempurna.
Resep Bistik Daging Sapi Khas Indonesia - Bistik daging sebenarnya bukan makanan asli dari Indonesia, tapi merupakan masakan luar negeri. Meskipun demikian, gaya hidup yang cukup dinamis saat ini menjadikan menu masakan yang satu ini cukup digemari karena sangat praktis dan juga cepat untuk disajikan. Bistik daging juga bisa Anda buat sendiri di rumah apabila tidak ingin membeli bistik yang. Namun tentunya setelah anda mencuci bersih daging sapi anda. Silahkan yang maniak daging di coba resep ini di jamin Maknyoss.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
