Anda sedang mencari ide resep bistik daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik daging cincang is a western dish with an Indonesian twist. It's another one of my favorites because it combines meat, vegetables, soy sauce, and spice. Bistik Lapis Daging Sapi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Daging menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Daging:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Gunakan 3 siung bawang putih, digeprek
- Siapkan Buncis secukupnya, direbus
- Gunakan Wortel secukupnya, dipotong korek api lalu rebus
- Ambil 3 butir telor rebus (sesuai selera), dibelah 2 atau 3 bagian
- Ambil secukupnya Kentang goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil Bahan-bahan lain
- Siapkan 1/2 bawang bombay diiris memanjang
- Siapkan 1 sdm saos sambal (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 buah tomat, dipotong kecil2
- Siapkan secukupnya Pala
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 batang kecil kayumanis
- Ambil Margarine/minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Cara menyiapkan Bistik Daging:
- Bersihkan daging, lalu rebus bersama bawang putih geprek dengan metode 5.30.7 agar daging empuk
- Metode 5.30.7. Rebus daging dan bawang putih geprek kedalam air yg mendidih selama 5 menit. Lalu matikan kompor dan tutup rapat panci rebusan daging selama 30 menit. Setelah itu ganti air rebusan daging lalu rebus kembali daging kedalam air mendidih selama 7 menit. Daging jadi empuk.
- Potong-potong daging sesuai selera (bisa memanjang atau bentuk kotak/dadu), sisihkan
- Tumis bumbu halus dan sebagian irisan bawang bombay sampai harum, kemudian masukan daging, potongan tomat, saos sambal, kecap asin, kecap inggris, kecap manis, saos tiram, cengkeh, kayu manis. Tambahkan air hingga daging agak terendam.
- Tunggu air agak menyusut, lalu tambahkan sisa bawang bombay iris. Koreksi rasa.
- Tata buncis, wortel rebus, kentang goreng dan potongan telor rebus diatas piring, lalu tuangkan bistik daging. Taburi bawang goreng.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Daging dipotong kiub, cuci bersih, toskan dan lap dengan paper towel hingga kering. Gaul daging tadi bersama tepung, lada hitam tumbuk dan garam. Resep Bistik Daging Sapi Khas Indonesia - Bistik daging sebenarnya bukan makanan asli dari Indonesia, tapi merupakan masakan luar negeri. Meskipun demikian, gaya hidup yang cukup dinamis saat ini menjadikan menu masakan yang satu ini cukup digemari karena sangat praktis dan juga cepat untuk disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
