Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam. Taking an analogy from the world of music, bubur ayam is an orchestra, and not a single piece. It means bubur ayam is not just about the congee.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Homemade memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Ayam Homemade:
- Sediakan 2 1/2 centong nasi putih
- Sediakan 250 gram ayam (bagian dada)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Ambil 1 batang seledri (cacah, untuk taburan)
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 biji kemiri
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee with shredded chicken meat served with condiments, such as chopped spring onion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow chicken broth and. Bubur ayam is considered a comfort food in Indonesia because of its warming properties and high carbohydrate content.
Cara menyiapkan Bubur Ayam Homemade:
- Rebus ayam terlebih dahulu. Rebusan pertama buang, lalu rebus lagi dengan air baru sampai empuk, tambahkan garam dan lada. Kemudian angkat ayam, goreng dan suwir2 untuk topping.
- Masukkan nasi putih pada rebusan air kaldu.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan tumisan pada nasi yg sedang direbus bersama kaldu. Aduk2 dan tambahkan irisan daun bawang.
- Bubur harus sering diaduk2 ya buibu, apalagi kalo air uda mulai menyusut jgn ditinggal2. Nanti bawahnya bakal gosong. Saya masaknya pake api sedang. Tunggu sampai air agak menyusut, jgn sampai habis ya.. soalnya kalo uda dingin nanti bubur bakal menyerap airnya. Setelah dingin buang daun2an dan batang, taburi topping dan bubur ayam siap disantap 🤗🤗❤️❤️
How to Make Bubur Ayam in a Rice Cooker You will be using the Porridge function of your Tiger rice cooker for this recipe. This authentic bubur ayam recipe makes the traditional Indonesian congee with chicken and shredded omelette that is a classic local breakfast, a Balinese version of the region-wide congee or rice porridge dishes with which Asian food lovers will be familiar. This bubur ayam recipe that I learned to make from a local here in our Indonesian Bubur Ayam - Chicken Congee. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
