Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek cabe ijo π yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek cabe ijo π yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini variasi ayam geprek bensu dengan cabe hijau, buat yg gak terlalu bisa pedes π€ Natachia Stevani. Karena sang suami suka sambel ijo, dan daerah sini jarang yg jual. Alhasil sering bikin sendiri deh d rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo π, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek cabe ijo π yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek cabe ijo π sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek Cabe Ijo π memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Cabe Ijo π:
- Siapkan 500 gr ayam
- Sediakan 100 gr gabe hijau
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus
- Siapkan 1 batang sereh, potong
- Ambil 1/2 buah bawang bombay uk besar
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat, potong kotakkotak
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Jakarta - Ayam geprek tengah hits saat ini. Daging ayam cukup mudah diolah menjadi sebuah masakan lezat. Apalagi kalau ada perpaduan rasa gurih, pedas, dan renyah seperti ayam geprek. Disandingkan dengan nasi putih, pasti bikin lidah bergoyang.
Cara membuat Ayam Geprek Cabe Ijo π:
- Ungkep ayam dengan air, garam dan ketumbar hingga ayam matang kurang lebih 15 menit (tergantung banyaknya dan besarnya ayam) lalu sisihkan
- Rebus bawang merah bawang putih dan cabe ijo hingga layu lalu uleg kasar
- Goreng ayam yang telah di ungkep hingga matang kuning kecoklatan lalu tiriskan
- Geprek ayam dengan ulekan, tp jangan sampai hancur ya.. cukup agar bumbu nanti lebih meresap
- Siapkan panci, panaskan minyak, tumis cabe hijau yang telah di uleg tambahkan serai, daun jeruk dan bawang bombay, bumbui gula dan garam lalu koreksi rasa dan tambah air. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan ayam, aduk rata, terakhir masukkan potongan tomat merah.
- Angkat dan sajikan π
Ayam geprek ala mbak ai kali ini pakai cabai rawit hijau, sedih ga nemu cabai rawit yang merah, kalo kata orang namanya cabe setan, padahal kalo pakr cabe seran wanginya lebih eundeus. Sajikan dengan berbagai jenis sambal seperti sambal bawang, sambal korek, atau sambal matah. Menikmati menu masakan ayam dengan selera pedas tentu merupakan kenikmatan tersendiri, apalagi jika bumbu atau sambal yang digunakan adalah sambal ijo. karena sambal yang satu ini bukan cuma pedas, namun memiliki kesegaran tersendiri dan terasa meledak di lidah. Ayam geprek (Hanacaraka:κ¦κ¦ͺκ¦©κ§ κ¦κ¦Όκ¦₯ꦽκ¦κ§) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek cabe ijo π yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
