Bistik Daging Sapi a la My Mom
Bistik Daging Sapi a la My Mom

Lagi mencari ide resep bistik daging sapi a la my mom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi a la my mom yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Berikut resep bistik Jawa a la my Mom. Resep Bistik Jawa a la my Mom. Bahan : ¼ kg daging sapi lulur dalam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi a la my mom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik daging sapi a la my mom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik daging sapi a la my mom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi a la My Mom menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Daging Sapi a la My Mom:
  1. Sediakan 250 gr daging sapi
  2. Sediakan 2 bh kentang ukuran sedang, potong2, goreng (optional)
  3. Siapkan 2 lbr daun salam
  4. Siapkan 3 bh cengkeh
  5. Sediakan 1 1/2 cm kayu manis
  6. Gunakan 2 sdm kecap manis
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
  10. Sediakan 2 mata asam jawa / 2 sdm air asam jawa
  11. Gunakan 400-500 ml santan
  12. Siapkan 3-4 sdm minyak goreng, untuk menumis
  13. Siapkan ♦ Bumbu Halus :
  14. Gunakan 1 buah cabe merah
  15. Ambil 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  16. Siapkan 5 btr bawang merah
  17. Gunakan 3 siung bawang putih
  18. Gunakan 1 btg serai, ambil bagian putihnya
  19. Siapkan 1 cm kunyit
  20. Gunakan 1 cm jahe
  21. Gunakan 1 ruas lengkuas
  22. Sediakan 3 btr kemiri, sangrai

Soto Daging Sapi a la My Mom. Sil ahkan k lik link di bawah ini: Bebalung A sam Pedas R awon Ngawi 'Nendang' a la My Mom Tongseng D aging Sa pi. Hmm, siapa yang sanggup menolak kelezatannya. Makanan dari daerah Sumatera Barat ini memang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia dan rasanya yang lezat dipastikan masuk hampir ke semua lidah.

Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi a la My Mom:
  1. Siapkan bumbu halus. Potong2 kentang, cuci bersih lalu goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan sisihkan.
  2. Rebus daging sapi (jangan dicuci dulu) dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Cuci bersih daging lalu potong2.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis dan cengkeh hingga harum dan bumbu matang. Tuangkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis, aduk rata dan biarkan santan mendidih. Masukkan asam jawa/air asam, daging, aduk rata kembali dan tutup, masak hingga santan berkurang dan berubah menjadi kental kecokelatan. Koreksi rasanya 👌. - (lihat resep)
  4. Terakhir masukkan kentang goreng, aduk dan masak selama 2 - 3 menit, matikan api. - (lihat resep)
  5. Sajikan.. - (lihat resep)

Bagaimana mengolah daging sapi menjadi hidangan bistik dengan saus kecap manis yang enak dan gurih. Hidangan ini tentunya bisa anda sajikan ditengah keluarga. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik daging sapi a la my mom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!