Sedang mencari ide resep bistik daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bistik daging cincang is a western dish with an Indonesian twist. It's another one of my favorites because it combines meat, vegetables, soy sauce, and spice. Bistik Lapis Daging Sapi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Daging memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Daging:
- Ambil 500 gr daging sapi kwalitas baik
- Ambil 100 ml kecap manis
- Siapkan 80 gr gula merah
- Sediakan 1 sdm merica butiran
- Ambil 60 gr bawang putih
- Sediakan 1/2 bj pala
- Siapkan 1 btr telur ayam negeri
- Ambil 1 sdt rata garam
- Ambil 80 gr bawang merah diiris tipis (bikin bawang goreng)
- Gunakan 400 ml air putih
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Cara membuat Bistik Daging:
- Siapkan daging sapi yg sdh dipotong sesuai selera (me kecil kecil) dan sudah dicuci bersih, juga semua bumbunya dan telur. Ulek lembut merica dan pala. Ulek kasar bawang putihnya. Iris tipis gula merahnya. Sisihkan
- Masukkan gula merah, telur dan bumbu yg sdh dihaluskan kewadah daging aduk sampai tercampur rata. Tuangkan kecap manis, aduk kembali sampai rata. Lalu sisihkan
- Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang, goreng irisan bawang merah sampai kuning, angkat sisihkan
- Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang sampai benar benar panas. Masukan daging sapinya dulu ya, cairan kecapnya sisihkan dulu. Aduk sampai berubah warna baru masukkan cairan kecapnya. Biarkan sampai mendidih
- Jika sudah mendidih tambahkan 400 ml air putih,aduk sampai rata. Lalu tutup wajannya. Masak sampai airnya susut sesuai selera
- Bila airnya sudah sesuai dengan yg diinginkan, masukkan bawang goreng dan garam. Aduk sampai bawangnya menyatu dengan bumbu. Cicipi rasanya. Bistik daging sudah matang
- Alhamdulillah… Bistik Daging sudah siap untuk dihidangkan
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Daging dipotong kiub, cuci bersih, toskan dan lap dengan paper towel hingga kering. Gaul daging tadi bersama tepung, lada hitam tumbuk dan garam. Resep Bistik Daging Sapi Khas Indonesia - Bistik daging sebenarnya bukan makanan asli dari Indonesia, tapi merupakan masakan luar negeri. Meskipun demikian, gaya hidup yang cukup dinamis saat ini menjadikan menu masakan yang satu ini cukup digemari karena sangat praktis dan juga cepat untuk disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
