Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk #ALAISNI Tonton videonya sampai beres ya guys!!! Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:
- Siapkan Bahan Ayam Goreng Tepung
- Sediakan 1/2 kg daging ayam (dada)
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 15 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu sambal (1 porsi)
- Ambil 2 bh cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm gula jawa (secukupnya)
- Siapkan 1 ruas kecil kencur
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Sediakan 1/4 sdt garam
Cara membuat ayam geprek: Langkah pertama bersihkan ayam dan cuci hingga bersih, kemudian potong ayam menjadi beberapa bagian. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang. Ambil ayam yang sudah anda potong dan Kemudian cincang daun jeruk. Ambil ayam yang sudah anda siapkan dan Selanjutnya, gosok permukaan ayam dengan air jeruk nipis dan garam.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk:
- Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera. Tiriskan. Lalu baluri ayam dengan merica bubuk, garam dan bawang putih.
- Campurkan kedua tepung sampai rata. Kocok telur. Lalu celupkan ayam ke telur lalu ke campuran tepung (sambil ditekan-tekan/dicubit-cubit supaya merata sampai kedalam)
- Panaskan minyak dgn api sedang. Masukkan ayam yg telah dibaluri tepung tadi ke telur dan tepung kembali baru digoreng. (2 x dibaluri telur & tepung)
- Setelah kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan. Bahan ayam tepung sudah jadi. Siap digeprek. Kalo gak suka pedas, ayam tepung ini sudah bisa langsung dimakan. (Kalo saya buat cemilan sambil nunggu yg lain) hehe
- Cuci bumbu sambal. Bakar dahulu terasi agar bau khasnya keluar. Pisahkan tulang daun jeruk dan potong kecil biar gampang diuleg.
- Setelah sambal jadi, campurkan ayam tepung kira-kira untuk 1 porsi. Geprek/tekan-tekan ayam, jgn terlalu keras, lalu aduk/bolak-balik dgn sambal agar merata.
- Kalau sudah rata, Ayam Geprek Sambal Daun Jeruk untuk 1 porsi siap disajikan.
Jika sudah cuci sampai bersih. resep ayam geprek 🍗 Ayam geprek nggak cuma bisa dibikin pakai sambal bawang aja~ 🍗. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica. Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Aduk rata bahan pencelup, tuangi air es sedikit demi sedikit sampai jadi adonan. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
