Lagi mencari inspirasi resep sop ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. SOPMed is dedicated to providing comprehensive ozone & UBI therapy training courses to educate providers on best practices to take back to your clinic. Lihat juga resep Sop ubi/ singkong ala anak kosan enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop ubi memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop ubi:
- Gunakan 5 buah ubi kayu(potong kecill2)
- Siapkan 1/2 Ayam suwir2 (skip)
- Sediakan 5 butir Telur
- Siapkan 5 ltr Air
- Siapkan Bumbu penyedap
- Siapkan Bumbu gulai (kemasan)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 batang daung bawang
- Sediakan 2 batang daun seledri
- Gunakan 5 sdt bawang goreng
- Gunakan 2 buah wortel (potong tipis2)
- Ambil Bahan yg dihaluskan
- Sediakan 2 genggam kacang tanah(yg telah digoreng)
- Gunakan 4 buah serai
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena lokasinya berada di lorong (red: gang) kecil di pusat Kota Makassar. Sop Ubi Abdul Aziz, Legenda Kuliner Datu Museng Makassar. . Sop ubi adalah salah satu makanan khas Makassar dengan bahan ubi goreng yang di potong kecil kecil, tauge, bihun, telur, daun bawang, bawang goreng dan daging. Kuah dengan rasa kaldu yang sangat terasa serta nikmatnya paduan tauge, daging dan potongan ubi memang buat ketagihan bagi penggemar sop ubi.
Cara menyiapkan Sop ubi:
- Masak ubi yg telah dibersihkan dan tambahkan potongan bawang putih(spy harum)
- Setelah ubi masak,tiriskan dan goreng sampai wrn kecoklatan lalu tiriskan
- Tumis bahan pelengkap sampai harum lalu campur dgn air kurleb 500ltr. Aduk rata lalu campurkan bumbu penyedap,bumbu gulai dan gula pasir. Cek rasa
- Masak mie dan wortel dgn air mendidih lalu tiriskan. Siapkan pelengkap seperti daun seledri,daun bawang,bawang goreng,telur(skip),ayam suwir(skip),dan saos lalu tata dan hidangkan
Sejak datang ke Makassar tiga bulan lalu saya sudah merencanakan cari kuliner khas kota Makassar ini. Kalau Coto sudah biasa, karena saya sudah pernah coba waktu di Gorontalo. Selain Coto, Konro, Pisang Epe, Pallu Basa atau Es Pisang Ijo ada kuliner unik yang baru saya dengar waktu di Makassar, yaitu Sop Ubi. Kuliner ini saya coba… Resep Sup Ubi Khas Makassar yang Sedap. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
