Sedang mencari ide resep lapis daging sapi atau bistik jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging sapi atau bistik jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Lapis daging ini rasanya enak macam bistik Jawa hehehe selamat mencoba. .
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging sapi atau bistik jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lapis daging sapi atau bistik jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lapis daging sapi atau bistik jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa:
- Ambil 500 gr daging sapi iris dan cuci bersih
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Sediakan 3 sdm Kecap manis dan 1 sdm saos tiram
- Ambil Merica bubuk, garam dan pala bubuk
Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Terdapat aneka macam bistik daging sapi di Indonesia, mulai dari bistik Jawa, bistik cincang, hingga bistik gulung telur. Apapun jenis bistiknya, semuanya memiliki manfaat yang sama karena terbuat dari bahan utama daging sapi. Nah, berikut adalah beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dengan mengkonsumsi daging sapi: Foto: Dok.
Cara membuat Lapis Daging Sapi atau Bistik Jawa:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan telur, merica dan pala bubuk, garam. kalo saya, bawang merah dan bawang putih saya blender dengan telur.
- Rendam daging dengan bumbu halus, lalu diamkan 15 menit supaya bumbu meresap.
- Nyalakan kompor dan beri sedikit minyak lalu tata daging di dalam wajan, biarkan daging sampai berubah warna (supaya daging tidak melengkung) lalu aduk rata, tambahkan kecap manis dan saos tiram lalu beri air.
- Cek daging dan cek rasa apa sdh empuk atau belum, bila dirasa kurang empuk tambahkan air lagi, klo sudah empuk tunggu sampe air berkurang atau asat.
- Lapis daging siap disajikan dan jangan lupa beri taburan bawang goreng 😉😘
Primarasa Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur yang gurih sehingga bikin ketagihan. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapis daging sapi atau bistik jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
