Sedang mencari inspirasi resep bistik daging cincang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging cincang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik daging cincang is a western dish with an Indonesian twist. It's another one of my favorites because it combines meat, vegetables, soy sauce, and spice. Lihat juga resep Bistik Daging Sapi Cincang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging cincang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik daging cincang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik daging cincang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik Daging Cincang menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Daging Cincang:
- Ambil 500 gr daging cincang (sapi campur ayam)
- Siapkan 1 butir bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 2 sdt bawang merah goreng
- Siapkan 4 sdm tepung roti halus
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan Sesuai selera gula pasir, garam, pala, merica, kecap
- Gunakan Bahan saus :
- Gunakan 1 sdm margarine utk menumis
- Gunakan 4 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 1 butir bawang bombay kecil, potong2
- Siapkan 500 ml air kaldu
- Ambil 2-3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt saus inggris
- Sediakan Sesuai selera gula pasir, garam, merica, pala
- Siapkan Larutan air + maizena sbg pengental
Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Gaul daging tadi bersama tepung, lada hitam tumbuk dan garam. Dalam kuali, panaskan minyak + margerine hingga cair. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Daging Cincang:
- Campur daging + semua bahan bistik, bulatkan, pipihkan, ratakan sesuai selera, dengan ketebalan kira 1cm an
- Panaskan margarin/ minyak. Goreng daging, balik sekali aja, sampai matang dalamnya, tirakan.
- Saus: Tumis margarin dan bawang bombay sampai harum.. tambahkan air kaldu dan bahan2 saus diatas. Koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena sampai kekentalan yg diinginkan.
- Sajikan bersama kentang goreng, mix vegetables atau sesuai selera. Siap dihidangkan🥰
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Resep bistik daging giling ini sangat cocok disajikan untuk keluarga, terutama anak-anak, karena selain kaya akan protein, daging giling ini lebih mudah untuk dicerna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging cincang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
