Lagi mencari inspirasi resep widaran manis / telur gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal widaran manis / telur gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari widaran manis / telur gabus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan widaran manis / telur gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Telur gabus manis enak lainnya. kue widaran manis adalah salah satu kue tradisional khas nusantara yang mungkin sekarang bisa dibilang sudah jarang ada, uniknya lagi dibeberapa daerah di Ja. Untuk membuat telur gabus ini kalau mau cepat, gunakan dua wajan, karena membuat telur gabus ini sedikit unik. Sebelum kita memulung adonan kita harus menyiapkan wajan yang berisi minyak dingin (minyak suhu ruang), lalu kita pulung adonan dan letakkan di dalam wajan berisi minyak tadi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah widaran manis / telur gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Widaran manis / telur gabus menggunakan 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Widaran manis / telur gabus:
- Ambil telur ayam ukuran sedang
- Sediakan tepung ketan
- Gunakan tepung kanji
- Sediakan gula pasir
- Siapkan minyak goreng
Keluarga suka dan minta dibikinin lg lg dan lg. Ini telur gabus ny manis trus ga bau amis yg ada wangi dari si tepung ketan hitam ny. Dari bentuknya kue widaran keju mirip dengan kue telur gabus. Hanya saja kue gabus bercita rasa manis karena dilapisi dengan gula bubuk yang dicairkan, sedangkan resep kue widaran keju ini rasanya gurih asin.
Cara membuat Widaran manis / telur gabus:
- Siapkan baskom,masukkan telur ayam,tepung ketan dan tepung kanji.uleni sampai berbentuk
- Plintir2 dan masukkan kedalam piring yg telah diberi minyak goreng
- Kemudian goreng sampai matang.
- Untuk memoles dengan gula caranya.siapkan wajan penggorengan,kemudian campur sedikit air dengan 1sdm kanji.setiap kali memoles dengan gula,campurkan 8sdm gula pasir dan sedikit air serta setengah sdt larutan tepung kanji.diaduk2 dengn spatula sampai mengental,sekiranya sudah mengental campur widaran yang sudah digoreng dan matikan kompor.aduk2 sampai gula mengeras.
Asal usul kue widaran ini memang tidak terlalu jelas,. Cara Membuat Kue Widaran Manis dan Renyah - Kue widaran adalah salah satu nama jenis kue kering yang sudah banyak tersebar luas dimana-mana. Kue yang satu ini termasuk dalam jenis kue tradisional asli dari Indonesia. Kue widaran memiliki dua jenis rasa yang enak dilidah yaitu kue widaran dengan rasa gurih dan kue widaran dengan memiliki rasa manis. Camilan ini berbahan dasar adonan telur dan tepung sagu/tapioka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan widaran manis / telur gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
