Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek:
- Siapkan 1/2 ekor ayam broiler
- Siapkan Secukupnya masako ayam
- Gunakan 1 bawang putih, haluskan
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Bahan baluran
- Siapkan 9 sdm tepung kunci/segitiga biru
- Gunakan Merica bubuk
- Ambil Sepucuk sdt Masako
- Sediakan Sambal korek/ bawang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 15 cabai rawit pedas (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Spucuk sdt gula pasir
Ayam geprek pada umumnya dibuat dari ayam goreng tepung garing yang diulek bersamaan dengan sambal. Daging ayam tersebut diulek sampai lepas dari tulangnya dan bercampur rata dengan sambal. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.
Cara menyiapkan Ayam geprek:
- Cuci bersih ayam, Fillet ayam jd beberapa bagian
- Masukkan ayam ke wadah, beri masako garam bawang halus dan sdikit merica, campur rata, (boleh ditambah dgn 1/4 gelas air saja agar bumbu lebih merata). Diamkan dlm kulkas 30 menit.
- Campur tepung, masako dan merica hingga rata.
- Masukkan ayam ke dlm tepung kering, tekan tekan dan dicubit agar tepung menempel rata.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.
- Uleg/ haluskan semua bahan sambal, koreksi keasinannya, masukkan beberapa sendok minyak yg sdh benar benar panas ya bund agar sambalnya matang, (minyak bekas goreng ayam), aduk rata. Geprek ayam goreng dgn sambal korek.
Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
