Sedang mencari inspirasi resep ifu mie goreng (cap jay) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifu mie goreng (cap jay) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifu mie goreng (cap jay), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ifu mie goreng (cap jay) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie goreng is a scrumptious, traditional dish of fried noodles found throughout Indonesia (and also Malaysia). A good mie goreng is equal parts sweet, salty, and umami, and packed with fresh vegetables and tender chicken and/or shrimp. And just as a good mie goreng's flavors are deep and varied, so are its textures; between the chewy noodles.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ifu mie goreng (cap jay) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ifu Mie Goreng (cap jay) menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ifu Mie Goreng (cap jay):
- Ambil 1 bungkus Mie burung dara
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Sosis (selera)
- Siapkan sesuai selera Bakso (selera)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 sdm T. Maizena
- Gunakan 1 buah Kekian
- Siapkan 300 cc air
- Ambil Sayuran:
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah Sawi putih
- Ambil 1 buah sawi daging
- Siapkan 1 buah tomat
Kali ini Cakap tidak akan membahas semua masakan Tionghoa-Indonesia tapi Cakap hanya akan membahasa tentang Cap cai. Panaskan minyak goreng, lalu tumislah bawang putih, bawang merah, serta bawang bombay hingga tercium aroma harus. Selanjutnya tambahkan jahe dan tomat lalu tambahkan air kemudian masukkan wortel, buncis, kapri, wortel, jagung muda, sawi, jamur, kembang kol, sosis, bakso sapi dan bakso ikan, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.
Cara membuat Ifu Mie Goreng (cap jay):
- Rebus mie kemudian goreng mie hingga garing, tiriskan
- Cuci semua sayuran, kemudian potong" dan potong sosis dan kekian.
- Iris bawang bombay dan bawang putih
- Cairkan tepung maizena.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak.
- Masukan wortel, sosis dan kekian. Terlebih dahulu, kemudian baru sayuran putih dan hijau kemudian tambahkan air secukupnya.
- Icipi rasanya. Kemudian masukan maizena yg sudah dicairkan tadi.
- Memasaknya jangan terlalu lama agar warna dan vitamin dari sayurnya masih ada.
- Terakhir mie yang sudah di goreng tadi ditaruh di piring dan disiram dengan sayuran cap jay itu tadi. Selesai. Selamat mencoba. 😊
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Unlike other Chinese Indonesian favourite noodles with a soft texture—such as mie goreng for example, i fu mie has a crispy texture akin to dried instant noodles or crackers. This is because the noodles were deep fried in palm oil first. Lihat juga resep Capcay Mie Goreng 🍝 enak lainnya.. Ifu Mie Goreng (cap jay) Mie burung dara, Bawang putih, bawang bombay, Lada , Garam, Gula , Sosis (selera), Bakso (selera) Vivian Vivian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ifu mie goreng (cap jay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
