Lagi mencari ide resep kaldu ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kaldu ayam kampung buatan petani Lokal Indonesia, TANPA MSG Bisa digunakan seperti bubuk kaldu ayam biasa, dicampur ke sup / bubur/tumisan. Lihat juga resep Kaldu Ayam Kampung Mpasi enak lainnya. Karna untuk campuran MPASI saya tidak memberi tambahan garam,gula atau penyebab lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kaldu ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kaldu ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kaldu Ayam Kampung memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kaldu Ayam Kampung:
- Gunakan Tulang ayam kampung (dari 1 ekor ayam)
- Ambil 2 liter air
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay (potong kotak)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 3 batang daun bawang (iris)
Lain kali, saat Anda memanggang ayam, jangan membuang tulangnya. Ayam kampung merupakan sajian lezat yang dapat diolah menjadi apa saja. Ayam kampung yang bagus adalah ayam kampung yang dipelihara oleh petani, yang umumnya tanpa Kaldu tulang dari daging hewan yang diproduksi secara organik, termasuk ayam lebih tinggi. Benefit: Kaldu ayam dan sapi terbuat dari daging ayam/sapi asli untuk menghasilkan rasa kaldu yang mantap.
Langkah-langkah membuat Kaldu Ayam Kampung:
- Siapkan bawang putih, bawang bombay dan jahe. Cuci bersih tulang ayam dan daun bawang.
- Panaskan air hingga mendidih dengan api kecil, setelah air mendidih masukkan tulang ayam.
- Kemudian masukkan bawang putih, jahe, bawang bombay dan daun bawang. Masak kurang lebih 1 jam dengan api kecil.
- Setelah 1 jam matikan api. Biarkan dingin, kemudian saring.
- Simpan ke dalam wadah terutup untuk disimpan di kulkas. Bisa juga dikemas dalam plastik klip untuk stok di freezer.
Bisa dipakai untuk semua jenis masakan, baik rebus, goreng, maupun tumis. Coba Kaldu AlaNia Ayam Kampung untuk setiap masakan anda. Sajian Spo Tofu Ayam dengan rasa gurih bisa menambah semangat saat berpuasa. Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Kebanyakan orang selama ini hanya membudidayakan ayam kampung dengan cara kuno atau tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kaldu Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
