Anda sedang mencari ide resep i fu mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal i fu mie yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables. The dishes are to be served hot while the noodles are still crisp until the noodles are softened by the sauce and are ready to be eaten. I Fu Mie (Crispy Noodle) With Heart Shape : Being far away from old home country forces me to learn how to cook by myself.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari i fu mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan i fu mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah i fu mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat I Fu Mie menggunakan 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan I Fu Mie:
- Gunakan 2 lembar mie telur
- Sediakan 200 gr udang
- Sediakan 200 gr daging ayam
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Wortel
- Ambil Pokcay
- Gunakan Jamur sitake
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Gunakan 1 buah jahe ukuran sedang
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm minyak ikan
- Gunakan 1 sdm saus tiram
Pada menu I Fu Mie, mie kering berbentuk bulat sempurna adalah yang kita harapkan. Bagiku, Ifu mie disitu enak sekali. Mie garingnya itu kalau sudah tersentuh kuah kentalnya, jadi lentur lentur kenyal seperti karet dengan resapan bumbu kuah yang pas banget di lidah. Resep masakan I fu mie seafood.
Langkah-langkah membuat I Fu Mie:
- Rendam.mie telur dalam air panas hingga lunak, tiriskan dan goreng hingga kering.
- Siangi udang dan potonv dadu daging ayam
- Cuci sayur, potong2
- Potong bawang bombay, geprek bawang putih
- Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, d susul dg jahe geprek, dan cabai merah
- Masukan daging ayam dan udang, tumis hingg berubah warna
- Tambahkan merica bubuk, saos tiram, kecap asin, minyak ikan dan minyak wijen
- Aduk rata dan masukan sayur, aduk2 hingga layu, dan tambahkan air
- Tambah kan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Tambahkan 1 sdm tepung maizena yg suxah diencerkan. Tuang dsn aduke hingga mengental.
- Susun mie yg sudah d goreng di piring, siram dengan sayur dan udang. Siapp dehh
Bagi penyuka makanan laut seperti udang ataupun cumi yang di kombinasikan dengan mie, maka I Fu Mie Seafood ini bisa menjadi pilihan menu yang menarik untuk di coba. Dan pada Resep Masakan dan Makanan berkarbohidrat kali ini, berikt ini Resep I Fu Mie Seafood untuk Anda. The dishes are to be served hot while the noodles are still crisp until the noodles are softened by the sauce and are ready to be eaten. Menu sederhana dari dapur di jumat ini.hehe. I fu mie dengan bahan yang ada di kulkas rasanya mirip kaya i fu mie yg minggu lalu pesan di solaria.😁 I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat i fu mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
