Lagi mencari ide resep ifu mie (ayam) bydeesawitri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifu mie (ayam) bydeesawitri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ifu mie (ayam) bydeesawitri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ifu mie (ayam) bydeesawitri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Padahal ifu mie (ayam) bydeesawitri seharusnya punya aroma dan rasa yang enak. Lihat juga resep I fu mie ayam jamur enak lainnya. Tambahkan ayam suwir, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ifu mie (ayam) bydeesawitri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ifu mie (ayam) bydeesawitri menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ifu mie (ayam) bydeesawitri:
- Siapkan 1/4 kg mie basah/ 1 bungkus mie kering yg sudah direbus
- Ambil 50 gram/2 sdm ayam (me : ayam giling)
- Sediakan 1 telur
- Siapkan 1 wortel, potong memanjang
- Gunakan 1 brocoli ukuran kecil, potong sesuai selera
- Ambil 1 kecambah panjang (bisa di skip)
- Gunakan 1 sdm maizena, larutkan dngan 2 sdm air
- Ambil 1/2 bawang bombai, iris tebal (bisa di skip)
- Gunakan Bumbu Tambahan
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt totole/kaldu bubuk lain
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen (bisa di skip)
- Ambil 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/4 garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 1 bawang merah
- Siapkan 2 cabai rawit (bisa di skip kalau tdk suka pedas)
Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Dengan demikian anda dapat menyajikan variasi mie yang lain agar tidak membosankan. Selain resep mie tadi, Anda juga dapat mencoba resep mie lainnya di situs iniresep.com
Langkah-langkah membuat Ifu mie (ayam) bydeesawitri:
- Siapkan mie, bagi jadi 2 porsi kemudian bentuk lingkaran. Goreng satu2 sampai kering kecoklatan, (me : pakai panci kecil, jdi mienya bisa berbentuk cantik dengan sendirinya). Tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum
- Masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna (matang),
- Masukkan smua sayur, beri sedikit air (kalau pakai ayam biasa/bukan ayam giling, airnya agak banyak supaya ayam matang sempurna)
- Madukkan telur, bisa langsung atau di kocok dl dlm mangkuk. Ratakan
- Masukkan semua bumbu tambahan
- Koreksi rasanya, kalau kurang OK bisa ditambah garam/lada/penyedap (sesuai selera)
- Kalau sudah OK, tambahkan larutan maizena sambil sambil di ratakan ke masakan.
- Angkat dan siram ke atas mie yg sudah digoreng tadi (bagu rata ke 2 porsinya)
- It's ready to serve. Enak dinikmati selagi hangat
I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables. Lihat juga resep I Fu Mie resto simple ala anna enak lainnya. Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ifu mie (ayam) bydeesawitri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
