Lagi mencari ide resep bulgogi jeongol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bulgogi jeongol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi jeongol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bulgogi jeongol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Making bulgogi jeongol is fairly simple! First make bulgogi by marinating thinly sliced beef. The beautiful stone shallow pot (jeongol naembi) shown in the photos of this post is sponsored by Stone.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bulgogi jeongol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bulgogi Jeongol memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bulgogi Jeongol:
- Sediakan daging slice utk suki
- Sediakan bawang bombay iris agak tebel
- Sediakan wortel ukuran sedang
- Siapkan bawang putih
- Siapkan gula pasir
- Sediakan kaldu jamur
- Gunakan merica
- Ambil kecap asin
- Siapkan buah pir golden ukuran besar
- Sediakan minyak wijen
- Ambil bawang pre dipotong serong
- Gunakan jamur enoki
- Sediakan Tahu sutera besar
- Sediakan dongmyeon
Bulgogi is Korean sweet and savory meat- usually with beef but sometimes with pork too. The main flavor is coming from soy sauce, garlic, fruity sweetness and sesame oil. Jeongol (전골) is a Korean-style hot pot made by putting meat, mushroom, seafood, seasoning, etc., in a stew pot, adding broth, and boiling it. It is similar to the category of Korean stews called jjigae, with the main difference being that jjigae are generally made with only a single main ingredient.
Cara menyiapkan Bulgogi Jeongol:
- Untuk marinasi daging: - Blender halus masing² buah pir & bawang putih, trus campur jadi 1 tambahkan kecap asin, bawang bombay, merica, minyak wijen, gula pasir. Masukkan daging slice tadi, diamkan kurleb 30 menit.
- Potong serong bawang pre, tahu sutera dipotong sesuai selera, dongmyeonnya direndam dulu sampai gak kaku.
- Potong² wortel, kemudian tumis sampai layu menggunakan minyak wijen dan bawang putih
- Panaskan teflon anti lengket. Masukkan daging yg sudah dimarinasi tadi. Aduk² sampai mendidih.
- Setelah agak mendidih, masukkan dongmyeon, jamur enoki, tahu sutera, dan wortel. Disusun di samping² yaa. Trus dibagian tengah taro bawang pre.
- Turunkan apinya jadi sedang, biarkan mendidih sambil nunggu tahunya masak. Kalo dirasa udah masak semua, aduk jadi 1. Cek rasa, klo masih kurang tinggal tambahkan kaldu jamur.
- Sajikaaaaan dengan nasi hangat dan kimchi fresh. Gambar tidak aestethic, yg penting rasanya uwuw💖💖🤣🤣
I made Bulgogi Jungol today on my new induction stove in my new pan and it was good to finally have some decent food. Induction works like a dream, it heats up so much faster compared to a. Today's recipe is Bulgogi hot pot (불고기 전골, Bulgogi Jeongol). Traditional bulgogi is made over a fiery grill, but we're gunna simmer down just a bit and use it for this jeongol recipe. Jeongol is a kind of Korean stew that uses a ton of veggies and meat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bulgogi jeongol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
