Anda sedang mencari inspirasi resep kari kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kari Hati Kentang tanpa kuah/Dried Curry enak lainnya. Jika anda ataupun keluarga adalah pecinta menu masakan yang menggunakan rempah-rempah sebagai bahan utama dan menghasilkan bau khas yang tajam serta pedas, kari ayam haruslah ada pada daftar masakan anda. Dengan menggunakan santan, tentulah kari ayam akan menjadi sedap dan sangat nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kari Kentang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Kentang:
- Ambil 2 buah cabai merah
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe atau lengkuas
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm cabai bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (lebih bagus lagi kalo langsung pakai daging ayam/kambing hhe)
- Gunakan 1 buah kentang (potong dadu)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 65 ml santan kental
- Gunakan 400 ml air
Rasa rempah karinya yang ada sedikit pedas bersama ubi kentang yang lembut sangat sesuai untuk digabungkan dengan ayam atau daging. Ramai yang tahu kerana pernah melihat gambar saya menghadiri majlis makan malam atau family day yang menpunyai logo BNM. Kari kentang ni viral kat WA Aweks Blogger yang di ketuai oleh jiran yang balik dari Kundasang tu katanya :p. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Kentang:
- Haluskan cabai, bawang dan kunyit. Tumis hingga harum.
- Masukkan kentang kemudian tambahkan air. Biarkan mendidih.
- Tambahkan santan, daun jeruk, sereh. Aduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan garam, gula, merica dan cabai bubuk. Tes rasa.
- Masak hingga kekentalan yg diinginkan 🍲
- Kari kentang siap disajikan 😊
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Untuk menghasilkan kari seperti ini memerlukan praktis dan praktis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
