Anda sedang mencari inspirasi resep korean beef bulgogi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean beef bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade! The thin slices of meat cook quickly, and it's so tender!!! Your comprehensive guide to making the most delicious bulgogi (Korean BBQ beef) at home!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean beef bulgogi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan korean beef bulgogi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean beef bulgogi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Korean beef bulgogi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Korean beef bulgogi:
- Ambil daging sapi iris tipis2
- Gunakan Bahan Marinasi:
- Ambil bawang bombay dicincang
- Ambil bawang putih dicincang
- Gunakan buah pir/apel/kiwi diparut
- Ambil saus tiram
- Gunakan kecap asin
- Ambil kecap manis
- Gunakan minyak wijen
- Ambil gula pasir
- Sediakan Bahan Lainnya/Iris
- Siapkan bawang bombay
- Sediakan wortel
- Gunakan cabe merah besar buang biji
- Gunakan cabe ijo besar buang biji
- Siapkan daun bawang
- Gunakan jamur enoki(saya skip)
- Ambil Bahan tambahan:
- Sediakan wijen sangrai(sy skip g punya stok)
Tender pieces of caramelized beef with crunchy sweet vegetables. Bulgogi, traditional Korean barbeque beef, is made with thinly sliced beef in a soy sauce and onion marinade. Easy to prepare and very easy to eat! When I think about food trends in recent years, one of the cuisines that comes to mind straight away is Korean food.
Langkah-langkah membuat Korean beef bulgogi:
- Siapkan bahan.Cincang bawang bombay,bawang putih dan parut buah pir.Siapkan wadah masukkan semua bahan marinasi.
- Aduk sampai rata masukkan daging aduk kembali sampai tercampur rata dan simpan dikulkas jangan lupa wadahnya ditutup.Diamkan minimal 1 jam.(tadi saya cuma 30 menit karena mepet jam maksi😊).Potong2 duo cabe,bawang bombay,wortel dan daun bawang sisihkan.
- Panaskan teplon masukkan daging yang sudah dimarinasi aduk2 hingga berubah warna lalu tutup wajan sesekali diaduk.Masak daging sampai matang lalu masukkan wortel.
- Aduk2 masak wortel sampai layu test rasa jika kurang bisa ditambahkan garam sesuaikan dengan selera.Masukkan bahan lainnya aduk rata tunggu 2-4 menit matikan kompor
- Pindahkan kepiring🥰
Legends like David Chang (of the world renowned Momofuku. Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) is one of the most popular Korean dishes. And soon you will taste why. Bulgogi can be barbecued on top of a charcoal grill (in which case you will want a fine mesh. Beef Bulgogi is Korean signature bbq and I've already shared my traditional beef bulgogi recipe so please check it out!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean beef bulgogi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
