Anda sedang mencari inspirasi resep kaldu ayam bubuk homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu ayam bubuk homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pagi mommies 🌸 Bikin kaldu ayam bubuk sendiri yuks, bikinnya dijamin mudahh. hanya perlu sedikit kesabaran saja, tapi hasilnyaaa hatii jadi lebih tenang. Masih seri video kaldu bubuk homemade. kali ini mamak mau share cara bikin kaldu daging bubuk sendiri. Bikinnya sami kaya bikin kaldu bubuk ayam dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu ayam bubuk homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kaldu ayam bubuk homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaldu ayam bubuk homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaldu Ayam Bubuk Homemade memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kaldu Ayam Bubuk Homemade:
- Ambil 200 gr daging ayam
- Ambil 75 gr bawang putih
- Sediakan 15 gr bawang merah
- Ambil 50 gr wortel
- Siapkan 1/2 btr bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 1 bt daun bawang
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk (saya pakai merica hitam)
Sup ayam banyak dipilih sebagai menu makanan di musim hujan. Sementara, kunci dari kelezatannya yaitu kaldu ayam yang digunakan. Tak perlu menggunakan kaldu instan, kamu bisa kok membuat kaldu ayam sendiri di rumah dengan resep sederhana berikut ini. Beberapa jenis kaldu yang sering digunakan untuk menambah cita rasa makanan.
Cara menyiapkan Kaldu Ayam Bubuk Homemade:
- Cuci bersih ayam, potong dadu. Siapkan bumbu bumbu. Masukkan semua bahan kedalam chooper atau blender
- Tuang adonan pada pan anti lengket dengan menambahkan garam, gula, merica hitam dan ketumbar Sangrai adonan hingga agak kering. Dinginkan.
- Jika sudah dingin haluskan/blender kembali adonan. Sangrai kembali sampai kering Jangan lupa di bolak balik agar keringnya merata. ini butuh kesabaran ya Bunda…..jangan sampai gosong.
- Haluskan/blender kembali adonan, sangrai kembali. Lakukan langkah ini hingga adonan benar benar kering. Ingat ya Bunda, selalu dinginkan terlebih dahulu sebelum adonan di haluskan kembali.
- Lakukan langkah ini sekali lagi sangrai, haluskan hingga adonan benar benar halus. Ayak adonan sehingga menghasilkan butiran yang halus dan yang kasar bisa di haluskan/blender kembali.
- Kaldu ayam bubuk homemade siap dipakai untuk memasak apa saja.
Pada umumnya makanan seperti soto, sop ataupun bubur ayam menggunakan campuran kaldu agar kuah terasa lebih gurih dan nikmat. Kaldu ini khusus adek dio yang udah mulai mpasi. Membuat kaldu ayam sendiri tentunya lebih sehat karena tanpa tambahan bahan kimia. Kaldu sebagai makanan berkuah memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga sangat baik untuk dikonsumsi anak anak. Untuk membuatnya, Anda dapat menggunakan kaldu blok atau kaldu bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaldu ayam bubuk homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
