Sedang mencari ide resep ayam goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng crispy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng crispy memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Sediakan 1/2 kg ayam bersihkan potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu marinade:
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan kering:
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdt baking soda
- Gunakan 100 gr tepung bumbu
- Sediakan Bahan basah:
- Ambil 3 sdm bahan kering
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 100 ml air matang
- Siapkan Minyak utk menggoreng
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN.
Cara menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Lumuri ayam dgn bumbu marinade
- Aduk bahan kering
- Untuk adonan basah,ambil 3 sdm adonan kering campur dgn air dan telur aduk hingga rata.
- Ambil ayam celupkan ke adonan basah lalu letakkan ke adonan kering,baluri dgn lembut jgn di remas kuat ya,ntar hasilnya keras..jika sudah terlumuri tepung,segera di goreng dgn minyak panas,aq pake panci biar hasilnya cucok bun,,apinya sedang aj ntar bagian dlamnya masih basah..
- Jika sudah kuning keemasan angkat tiriskan,sajikan dgn saos sambal atw temannya maem sup kimlo.
- Selamat mencoba yaa..☺
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
