Sedang mencari ide resep kaldu bubuk udang rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kaldu bubuk udang rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu bubuk udang rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kaldu bubuk udang rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kaldu Udang homemade enak lainnya. Kaldu Udang bubuk, bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat. Tapi tidak ada salahnya Anda mencoba Resep kali ini yaitu Resep Kaldu Udang Bubuk simple dan praktis (Homemade), membuat Resep Kaldu Udang Bubuk buatan sendiri, tentunya terjamin kebersihan nya dan juga tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kaldu bubuk udang rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaldu Bubuk Udang Rumahan memakai 2 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kaldu Bubuk Udang Rumahan:
- Sediakan Kulit, kepala dan ekor udang dari 1 kg udang
- Sediakan 3 siung bawang putih
Penggunaan kaldu bubuk non msg bisa memberikan cita rasa yang berbeda untuk masakan anda. Terlebih lagi bumbu buatan sendiri di rumah. Penyajian: Tata soun, bunga sedap malam, jamur di magkok. Sekarang ini juga ada kaldu bubuk dalam kemasan yang dijual untuk membantu menyedapkan masakan.
Cara menyiapkan Kaldu Bubuk Udang Rumahan:
- Bersihkan kulit/kepala/ekor udang. Tiriskan.
- Jerang di wajan hingga agak kering. Kemudian blender bersamaan dengan bawang putih. Blender sehalus mungkin.
- Kemudian sangrai lagi hingga kering. Blender lagi sehalus mungkin.
- Sangrai lagi sebentar untuk memastikan bubuk udang kering. Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara.
Tapi kadang kaldu bubuk yang dibeli secara instan justru kurang menyehatkan dan jika terlalu banyak akan berbahaya. Ada baiknya buat bikin kaldu bubuk sendiri di rumah biar jauh lebih aman, misalnya aja resep kaldu udang bubuk. Berikut resep Dimsum Ayam Udang ala Rumahan, dikutip dari Instagram @dishby_ifah. Sisihkan. - Campurkan tepung terigu, garam, merica, bubuk kaldu, bubuk paprika, dan bubuk bawang putih. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai dengan margarin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kaldu bubuk udang rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
