Lagi mencari inspirasi resep kaldu kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kaldu kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Assalamualaikum halo teman dan bunda semua apa kbr nih ???semoga sehat selalu yaaa Ok 👌👌di video kali ini bunda akan memasak KALDU DAGING KAMBING KACANG IJO. Kaldu daging: Rebus daging kambing, buang air rebusan pertama. Masukkan beras, tunggu hingga air kaldu terserap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kaldu kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kaldu Kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kaldu Kambing:
- Ambil 200 gr Kacang hijau
- Siapkan 500 gr Daging kambing
- Gunakan 20 siung Bawang merah
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm Merica
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 2 liter Air
- Ambil 3 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Mentega
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil Bahan toping
- Gunakan Bawang putih goreng
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Kecap
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Sambal korek
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Lontong atau nasi
Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk Masukkan irisan daging kambing, kemudian aduk lagi. Resep untuk membuat sate kambing yang nikmat terletak pada pemilihan dagingnya. Yang membuat citarasa nasi kebuli ini unik adalah nasi putih dimasak dengan kaldu kambing, susu. Hewan domba dan kambing merupakan hewan ternak yang mudah untuk diternakkan.
Cara menyiapkan Kaldu Kambing:
- Haluskan bawang putih, jahe dan merica… Jika halus lalu tiriskan
- Rajang bawang merah dan tumis agak layu
- Setelah layu masukkan bumbu halus
- Jika sudah Tanak, masukkan ke dalam rebusan daging
- Jika mendidih masukkan kacang hijau yang sudah direndam selama 24 jam
- Pisah daging dari kaldu untuk mempermudah dalam penyajian dan potong dadu. Tambahkan air kaldu 2 sendok sayur agar mempermudah dalam perebusan berikutnya
- Tambahkan garam dan bawang putih goreng, dan terus rebus kacang hijau sampai merekah
- Kaldu kambing siap disajika
Kambing dan domba populasinya sudah tersebar secara merata di seluruh Indonesia. Kaldu Kikil Kambing Kacang Hijau yang mantap Dan Sedap Di Lidah. Beli Kaldu & Penyedap Rasa Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Kaldu & Penyedap Rasa Aman dan Nyaman di Tokopedia. Urin kambing pasti baunya menyengat, bukan?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kaldu Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
